Приготовив некоторое количество канапе на Новый год 2014, вы сможете не только не перекормить гостей, но и удовлетворить разные вкусы, ведь канапе готовятся из самых разнообразных продуктов. Кроме того, канапе прекрасно украшают праздничный стол. Вот несколько вариантов канапе:
некоторые другие виды канапе, а также рецепты их приготовления можно найти вот здесь.
Спасибо за ваш вопрос: вы подали мне отличную идею хорошего (и не слишком обжорного) праздничного стола!:-)
На Новый год на столе много самой разной закуски. Канапе есть очень много самых разных - с красной рыбой, колбасой, сыром, зеленью, морепродуктами и др.
Отдельно можно приготовить канапе без хлеба. Это всевозможные канапе с овощами и сыром или кусочками мяса, оливкой, лимоном, зеленью.
Например, предлагаю сделать канапе в грибной шляпке. В шляпки шампиньонов кладем любой салат или сыр с чесночком, желтки яиц с печенью трески или любую другую начинку, какая нравится. Украшаем обжаренной креветкой, ложкой майонеза, порубленной зеленью.
Также можно делать канапе и брать кусочки рыбы, морепродукты, украшать икрой. Например, канапе с копченой рыбой.
Есть очень много самых разных канапе на шпажках.
Также реепты канапе есть на этом сайте
Кроме того, можно посмотреть рецепты канапе с красной рыбой и фото, топ-10 канапе на шпажках, канапе и тарталетки с шампиньонами, канапе с селедкой и свеклой и другие.
Нужна основа из чего-то съедобного(можно оставить толстый ломтик огурца или половинку яблока, например), в которую втыкается шпажка, а на шпажку можно нанизывать кружечки огурца.
На верхушку и по "лапам ели" пристраиваются кусочки болгарского перца(желательно красного). Под "ёлочку" можно натереть сыр и украсить зеленью.
Недавно ходила на день рождения и там попробовала Салат с рыбой, огурцом и красной икрой.
Решила, что встречать 2015 год буду за столом, на котором обязательно будет стоять этот салат.
Для его приготовления нам нужно : 300 грамм сыра, 1 упаковка нарезки красной рыбы, 1 варёный картофель, 1 варёное яйцо, 1 маринованный огурец, красная икра, майонез.
На тёрки натираем картофель, яйцо, сыр, режем соломкой огурец.
Этот салат выкладываем слоями : 1 слой - половина картофеля, 2 слой - майонез, 3 слой - огурец, 4 слой - майонез, 5 слой - сыр, 6 слой - майонез, 7 слой - яйцо, 8 слой - майонез, 9 слой - остатки картофеля, - 10 слой - майонез, 11 слой - рыба.
Салат украшаем красной икрой и зеленью.
Не знаю, возможно, что это и обычный салат, но раньше я его никогда не делала.
Это шикарный пирог, который с большим удовольствием едят детки.
Вам потребуются: слива свежая 1 кг, мука 300 г, сыр творожный (можно сыр Филадельфия) 300 г, йогурт натуральный/кефир 180 мл, яйцо 5 шт, сахар 200 - 250 г, разрыхлитель 1 пакетик, масло растительное 2 - 3 ст. ложки.
Готовим сливу: тщательно моем и высушиваем сливы, разрезаем их на две половинки (косточки извлекаем).
Готовим тесто: Взбиваем яйца с сахаром до состояния плотной пены. Далее постепенно добавляем йогурт/кефир, творожный сыр и растительное масло при этом продолжаем постоянно взбивать. После того как смесь хорошо будет взбита, добавляем в нее муку смешанную с разрыхлителем и опять все тщательно перемешиваем.
Форму хорошо смазываем растительным маслом или можно воспользоваться пекарской бумагой, которой выстилаем форму. В форму выкладываем тесто ровным слоем.
Сверху на тесто выкладываем половинки слив (разрезом вверх), сливы сверху посыпаем сахаром.
Помещаем пирог в духовку, разогретую до 200 градусов и выпекаем его в течение 40 минут. Пирог остужаем в форме, потом извлекаем из формы и посыпаем сахарной пудрой.