Есть несколько факторов, которые могут на это повлиять.
С одной стороны, с каждым днём в нашей жизни появляется всё больше и больше стрессов, в "разгрузке" от которых и может помочь психолог. Поэтому, казалось бы, профессия должна быть актуальной.
Но с другой - уровень доходов населения, увы, не особо увеличивается по сравнению с ценами... Так что очень вероятно, что "бутылка" действительно обойдется намного дешевле, чем услуги специалиста, и люди будут предпочитать её.
К тому же, учиться на психолога сейчас стало модно - но не могу сказать, что все выпускники учились "качественно". В итоге, большая конкуренция, но у многих - малая конкурентоспособность. Также многие быстро устают от такой морально сложной работы, но продолжают работать - не зря же 5 лет в универе потратили... Какое качество будет у работы таких психологов? Правильно, "на отвали". Видя такое отношение, клиенты могут разочароваться в психологах как в классе.