Правда, странно слышать - зимний гриб, собирать грибы зимой.
Знаю зимний гриб под названием опенок зимний. Красивый, с яркой шапочкой. Сезон сбора: с декабря по март месяц, если осень очень холодная, значит можно встретить опенок и осенью. Зимние опята любят фруктовые деревья, также лиственные деревmя: липу, тополь, осину, особенно иву. Растут высоко на деревьях, так что смотрите не под ноги, а вверх, яркую желто-оранжевую семейку можно заметить в голом лесу, но чтобы достатать нужна длинная палка с крючком на конце. Гриб не боится морозов, ароматный. Готовят их как и обычных: маринуют, варят, сушат.
В нашей средней полосе Товаристч Вольк находится на вершине пищевой цепочки и является природным санитаром, активно регулирующим численность остального зверья в разумных, с точки зрения природы, количествах. Но товарищ волк совершенно не учитывает, вернее ему приходится с этим считаться, что на остальное зверье в лесах есть другие охотники в виде человеков добычливых и человеков развлекающихся. И вот, к несчастью товарища волка, человеков развлекающихся становится гораздо больше, чем надо, даже слишком больше, чем теоретически необходимо. Поэтому товарищ волк вместо природного санитара леса переквалифицирован в трофейное зверье, и нещадно истребляется на потеху развлекающихся охотничков.
Но надо понимать, что волк, это не глупая косуля, и даже не медведь, поэтому как разумное существо, он с легкостью уделывает большинство развлекающихся охотников. Конечно, потери есть, но они восполнимы, и совсем уничтожить умного волка не получится. Он, в крайнем случае, уйдет в глухие места, подальше от мест развлечений и традиционных мест для охоты.
Можно, если повезет с деревом. Медведь залезть на дерево сможет, но не на всякое. Если дерево тоненькое, но не настолько, чтобы он его мог нагнуть и с множеством веток - то вы спасетесь. На гладкие стволы медведи с легкостью залезают.
В любом случае дерево ваш единственный шанс, если нет оружия.
Ну и конечно, не надо злить и провоцировать медведя. Обычно он не ищет драки с человеком, разве что это голодный и злой медведь-шатун.
Однозначно охотиться нельзя по причине запрета охоты в населенных пунктах.
Естественно и употреблять их в пищу не получится так как охотиться на них нельзя. А в принципе если они живут в большом , промышленном городе то и есть их нежелательно, так как неизвестно чем они питаются. Часто они живут зимой в местах, где нет льда. А это часто место сброса сточных вод. Так, что охотьтесь лучше в специальных охотугодьях.
Все люди разные и отдых также может быть разный, поэтому однозначного ответа быть не может в принципе. По-моему Джулька права про адекватность цен на туристическое обслуживание в Крыму. Но если вы предпочитаете походы с палатками на велосипедах, то этот нюанс не имеет большого значения. Природные красоты в каждой стране свои, причём можно найти много различий и похожих рельефов и пейзажей. Климат и различные аномалии предоставляют множество вариантов отдыха в любой стране мира, в том числе и в России.