Это зависит от самого зерна, класса зерна пшеницы и сортов муки, которые мы хотим получить.
В среднем из 1 тонны пшеницы 3-го класса можно получить около 600 кг муки высшего сорта, 100 кг муки первого сорта, остальное пойдет на отруби.
Собранное зерно уже достаточно твердое, но можно еще подсушить. По твердости будет напоминать камень.
После этого колосья бьют (берут сноп и лупят по бревну или полу так, чтобы зерна отлетали - желательно соответствующее помещение). Часть зерен может остаться, их можно выбить отдельно или отделить руками, крутя-перекатывая колосья между ладоней.
На зернах может остаться шелуха, для чего их надо катать, провеивать (подкидывать, чтобы легкую шелуху сдуло, а твердые тяжелые зерна сразу падали вниз). Ну и т.д.
Я считаю ,что лучше смешивать,так как один вид зерновых много пользы не пренесет. Да еще смотря для каких целей ты держишь курей. Так как для несушек нужен один рацион для мясных другой. Так,что надо для начала определиться с выбором для чего ты их держишь. А потом уже думать и решать над рационом.
К сожалению, точного ответа о необходимом количестве зерновых для их посева на сотку или гектар, не существует, т. к. следует учитывать много различных нюансов, главные из которых описал в своём ответе автор с ником Вл50. Охарактеризую их немного поподробнее.
Итак:
- климатическая зона (чем южнее, тем норма высева меньше) ;
- плодородность почвы (расход семян в Черноземье значительно ниже, чем, например, на песчаных почвах) ;
- сорта зерновых культур (элитные категории зерна дают большую всхожесть, но и цена их на порядок выше);
- состояние посевного материала (насколько правильно он хранился, прошёл ли калибровку, стратификацию, яровизацию и т. д. и т. п.).
Поэтому речь может идти лишь о средних показателях:
- овёс - 1,7 - 2,1 килограмма на сотку, либо 170 и 210 кг. на гектар ;
- пшеница - 1,5 - 2,6 кг. и соответственно 150/260 кг/Га ;
- рожь - 1,1 - 1,7 кг. - 110/170 кг/Га.
Государство Израиль импортирует пшеницу из нескольких стран мира, основные поставщики мукомольной пшеницы это такие страны как:Российская Федерация, Соединённые Штаты Америки,Венгрия,Германия,Канада и Румыния.