Вы всё правильно сделали, что обрезали стрелу, обязательно пойдёт новая. Вам нужно обратить внимание на следующее:
1.горшки должны быть прозрачными, чтобы свет поступал к корням, это очень важно;
2.вода, как таковая корням не нужна, они могут брать влагу и из воздуха, но я тоже наливаю в поддон совсем немного воды, зная, что она быстро испарится - у меня очень жарко; т.е. регулируйте количество воды так, чтобы она быстро испарялась, стояние воды в поддоне может привести к загниванию, (можно поместить горшок на поддон с влажной галькой;
3.обратите внимание на освещение: орхидеи плохо переносят прямое солнце, особенно на южном окне, им лучше рассеянный свет западного или восточного окна;
4.не переносит сквозняков (но свежий воздух любит)!;
5 удобрение орхидей не всегда обязательно, основное удобрение вносят в субстракт, когда сажают растение, о системе внесения удобрений Вам нужно почитать отдельно.Просто знайте, что избыток удобрений приводит часто к гибели растения. Если что-то из вышеперечисленного имеет место быть, это может являться причиной нарушения цветения.