Сало едят не только на Украине. И не на Украине придумали есть сало. Сало на Украине стали есть в Средние века. Украинские земли подвергались набегам народов, которые исповедовали ислам. Мусульманам запрещено употреблять в пищу свинину. И украинских свиней они не трогали и сало соответственно тоже. Украинцы сочинили много баек и анекдотов о своей любви к салу.
Этот продукт дешев, прост в хранении и питателен. И религия не запрещает его есть. Вот и едят сало. Особенно в годы лихолетья.Даже чемпионаты проводят посвященные любви к салу. И традиционная украинская кухня очень калорийна.И хлеб и сметана и сало.
Вообще-то баклажаны в запорожской сечи считались басурманским овощем. Готовить из баклажан блюда стали относительно недавно, когда с басурманскими набегами было покончено.
Один из рецептов баклажан по-украински - "Сырая икра".
Отварные баклажаны нарезать кубиками размером примерно по 0,5 см. или перемолоть на мясорубке с крупным сетчатым ножом. Добавить примерно такое-же количество нарезанных помидор салатного перца и мелко нашинкованный репчатый лук.
Смешать нерафинированное подсолнечное масло с винным уксусом и чайной ложкой сахара и полить приготовленные баклажаны. Добавить мелко нарезанные петрушку и укроп, всё ещё раз хорошо перемешать добавив соль по вкусу.
Козеин (сложный белок содержащийся в молоке) разрушается в процессе переваривания, в результате образуется казоморфин (пептид) короткая цепочка состоящая из аминокислот. Козеин содержится в молочных продуктах. Полезен или вреден точно сказать нельзя, мнения расходятся, одни утверждают что вреден, другие что безопасен.
Вопрос не очень понятен. Какое кофе?
Я недавно брал кофе "Lavazza Crema & Gusto" 250 грамм, в интернет-магазине My Woter по 135 гривен (~$5,27).
Если сравнить цену, используя таблицу средней месячной заработной платы в Украине, с 1990 годом (за год до развала Советского Союза), то это соответствует 3 гривнам 6 копейкам. Так что цены растут, зарплаты растут, но на кофе у среднестатистическог<wbr />о жителя Украины хватит.
Растворимое кофе "JACOBS Monarch" 190 грамм, стоит 194,40 гривен.
Это можно назвать психологической зависимостью. Очень часто человек, чувствующий себя обделенным в чем-то, не имеющий возможности реализовать себя, не умеющий преодолевать трудности или справляться с ними другим способом, "заедает" свои огорчения, неудачи, обиды, компенсируя себе эту неудовлетворенность, желая хоть таким образом наполнить свою жизнь удовольствием. Конкретно какой-то определенный продукт не может, конечно, вызвать стойкое привыкание к нему, но играет своего рода роль "успокоительного" для человека. В списке продуктов, воздействующих на центр удовольствия числятся, в первую очередь, сладости, кофе, шоколад. Съел, например, плитку шоколада, и жизнь уже кажется не такой горькой. Со временем человек привыкает избавляться от негативных эмоций таким образом, хотя продукт уже не приносит такой же радости, как раньше. Поедание пресловутой плитки шоколада превращается в нечто вроде ритуала, или привычки.
