Вы имеете ввиду свойства?
Керамическая посуда более прочная, ее тяжелее разбить. В керамической посуде, в отличие от стеклянной, не нагреваются ручки. Например, ручка в чашке.
Глину легче расписывать, чем стекло. На глине можно изобразить самые причудливые узоры.
Кофе и чай в керамической чашке вкуснее, чем в стеклянной. Но это лично по моему вкусу.
Из стекла сложнее создать определенную форму посуды.
Керамика лучше сохраняет тепло. В стеклянной посуде еда и напитки стынут мгновенно.
Керамическая посуда с красивой ручной росписью является искусством. Ее даже можно встретить в этнических музеях разных народов.
При раскопках археологи часто находят древнюю керамическую посуду. Стеклянная так долго не сохраняется.
Причина данного эффекта состоит в сравнительно высокой твёрдости керамики. Применяемая в свечах зажигания керамика имеет твёрдость, равную 9 по шкале Мооса, в то время как стекло имеет твёрдость 6.5. Для сравнения — твёрдость алмаза равна 10, а железа — 4,5.
Вот что удалось пока найти. Тонкие золотые листочки можно наклеить на изделие. Но вряд ли такое покрытие будет прочным. И трудно эту технологию автоматизировать. Другой способ такой. Сначала, конечно, металлическое золото переводят в раствор, например, переводя его в золотохлороводородную кислоту по реакции Au + 4HCl + HNO3 → HAuCl4 + NO + 2H2O. После нейтрализации кислоты добавляют хлорид калия и осаждают из раствора мелорастворимый тетрахлороаурат калия: HAuCl4 + KCl → KAuCl4 + HCl. Из этой соли получают так называемое “жидкое золото” - сложное органическое вещество. Эту жидкость наносят на изделие, и при нагреве смесь разлагается, а золото остается. Видимо, подбирают так температуру, чтобы частицы золота вплавились в стекло, но чтобы изделие не деформировалось. С керамикой проще, ее можно прокаливать. Другой способ такой. Получают комплексное соединение хлорида золота(I) с триметилфосфином AuCl.(CH3)3P, которое растворяют в спирте. Такой раствор за пару часов при 80оС выделяет золото в виде пленки. Наверное, есть и другие способы.
Стеклокерамика, в русскоязычной литературе часто называемая ситаллом -- это композиционный материал, полученный путем гомогенной (в объеме) кристаллизации стекла особого состава. Такие материалы обладают широким спектром полезных свойств в зависимости от состава исходных стекол, кристаллизующихся фаз и микроструктуры. Многие ситаллы -- это прочные и термостабильные конструкционные материалы, другие характеризуются высокой стабильностью геометрической формы, третьи обладают особыми физическими и оптическими свойствами.
В быту из ситаллов делают посуду, рабочие поверхности электроплит, облицовочные материалы. Ситалловые подложки используются в гибридных микросборках, а также для изготовления печатных плат для тяжелых условий эксплуатации (силовая, автомобильная электроника). В советские годы была распространена практика изготовления значков на ситалловой подложке с рисунком, выполненным путем тонкопленочного напыления слоев различных материалов, включая многослойные диэлектрические отражательные структуры, чем достигалось получение практически любых цветов. Делались такие значки на том же оборудовании, что и интегральные микросхемы. Сейчас эти значки являются редким и дорогостоящим объектом коллекционирования.
Потому что резкий перепад температур из-за низкой теплопроводности стекла или керамики еще и неравномерный. А значит, одна часть изделия, нагретая сильнее, расширилась сильнее, чем другая, которая еще не успела разогреться. И эти по-разному расширившиеся части друг друга деформируют. А так как предельная деформация до разрушения у стекла и керамики очень мала, изделие растрескивается.
Керамика с высокой теплопроводностью - алунд, окись бериллия, нитрид кремния, а также кварцевое стекло, имеющее малый коэффициент расширения, гораздо менее склонны к растрескиванию.
