Потому что еврейский праздник Песах, являющийся предшественником христианской Пасхи, празднуется по еврейскому календарю. А этот календарь в основе своей лунный с годом, заметно отличающимся от солнечного, с регулярными коррекциями для того, чтобы Песах был всегда весной, чтобы Йом Кипур не попал на пятницу или воскресенье (ритуалы подготовки к Йом Кипуру и к шаббату конфликтуют, соответственно, с шаббатом и Йом Кипуром). Месяцы и даты еврейского календаря сильно "гуляют" по григорианскому календарю, а вместе с ними "гуляет" и Песах. Вычисление христианской Пасхи привязано к дате начала Песаха (первое воскресенье с этого дня). Причем разные конфессии используют разные методики вычисления даты Песаха, которые вдобавок и не совпадают с той, которую используют сами евреи.
Могут отпраздновать за компанию с другими, например с верующими родственниками или друзьями. При этом соблюдая традиции откушать пасхального кулича, угоститься вареным крашеным яйцом. Знаю людей, которые сами не православные, но вполне нормально относятся к христианским праздникам и принимают участие в их подготовке.
Можно добавлять эссенции на спирту или водке с цедрой..шафраном(или 1 ст.л.водки+цедра)..просто цедру лимона-1 ст.л..ванилин-чуть-чуть..натуральную ваниль-еще лучше..изюм..нарезанную курагу..чернослив..орехи..мак..куркуму-для цвета..корицу.кардамон- в порошке..кокосовые стружки в тесто..манку(ложки 2-3 стол..-для того..чтобы не осел)...Если надо сухой кулич-затворяют тесто на молоке..если -помягче--добавляют сметану или кефир..сыворотку..щепотку соды..Но главное-добавьте хорошего настроения..тогда любой кулич получится чудесным..
В Москве очень много православных храмов.
Приходите, например, на Пасхальное Богослужение в Храм Покрова Пресвятой Богородицы в Ясеневе. Проезд до метро "Ясенево":
Это новый храм, ещё не совсем достроенный, но Богослужения идут уже давно.
В ночь с субботы на воскресенье в церкви начинается праздничное богослужение. Обычно начало службы ближе к полуночи и продолжается до рассвета, часов до 4 утра. Начало утрени сопровождается хрестным ходом. По окончании службы батюшка благословляет прихожан и святит все принесенные людьми угощения, которые будут присутствовать на праздничном столе - крашеные яйца, куличи, вино. Так же по окончании службы можно причаститься.