Не понимаю,зачем мясо,рыбу,курицу покупать заранее? И держать в морозилке?
Проще купить свежее. Заранее можно приобрести то,что не требует сложного хранения,что можно забыть в суматохе предпраздничных дней.
Например,зелёный горошек,кукурузу,различные консервы,если используете,посыпки для тортов,готовые тарталетки и прочие мелочи.
Конечно,шампанское,конфеты,даже фрукты.
А все остальное можно купить хоть и 30 или ранним утром 31.
Сегодня же нет проблем даже с парным мясом.
С той же самой колбасой для салата. Проблем нет ни с чем.
Кроме одной - деньги. Вот и все. Но и для разумного праздника,а не долгожданной оргии, проблемы и с деньгами нет.