Если речь идёт о самом непьющем человеке, то лично к нему слово "нужно" никак не подходит.
Просто потому, что, именно ему алкоголь вообще не нужен. Ни в каких объёмах.
Ведь алкоголь, это не белок, не витамин, не полезный микроэлемент. От него вообще один вред.
Другое дело, это "нужно" пьющей компании, куда на свою беду попал этот трезвенник.
Логика тут очень простая - Да, мы знаем, что пьянство, это плохо, значит нам для психологического комфорта нужно, что бы в компании были одни "плохие". Нам не нужно, что бы один "хороший" сидел рядом с нами немым укором. Нам от этого неуютно становится.
И ... трезвенника начинают уговаривать, на него начинают давить.
Применяется весь манипуляторский арсенал от "а-мы-думали-что-ты-настоящий-мужик ..." до "ты-что-падла-компанию-не-уважаешь...".
И здесь главное - не поддаться на провокации и не проглотить даже "пять-капель-на-донышке".
Потому, что с непривычки даже с этих "пяти капель" можно разум потерять и натворить такое, что хоть стой, хоть падай.
Читайте судебную практику. Там таких случаев много.