Я бы предложила не искать компаньона вообще! Наймите обычных рабочих, работающих за зарплату. Я занимаюсь бизнесом несколько лет и за это время потеряла очень хорошего друга, с которым мы проработали несколько лет. Все было замечательно, пока он не женился и жена не начала совать свой нос в бизнес. В итоге: многолетняя дружба рассыпалась, мы еле выжили, но работаем, а они, отделившиеся, проработали пару лет и закрылись, а к нам потянулась вереница тех, кому они остались должны (по старой памяти). Семья у них тоже распалась, но это так, к слову.
Вообще начинали бизнес вчетвером, но двое очень быстро "откололись", а вот с этим другом долго работали вместе.
После того я еще пару раз пыталась своих братьев "подключить" к бизнесу, мне нужна была помощь надежных людей, но ничего не вышло, постоянно всем нужно было все и сразу, а работать, даже пахать круглыми сутками готова была только я одна.
Так что мой совет: продумывайте свою идею, пишите ее обязательно на бумаге. Можно попробовать обратиться в Фонд Поддержки Малого бизнеса в Вашем регионе, они могут дать единовременную поддержку, можно получить кредит под не большие проценты, бывает бесплатное обучение начинающих ИП, но ососбо не рассчитывайте: с отчетами замучают.
Все остальные начинающие ИП берут кредит в банке и начинают работать.