Годом изобретения газированной воды считается 1767 год, а изобрел её английский химик Джозефом Пристли, первая бутылка газированной воды была изготовлена именно им.
В 1770 году швед Тоберн Бергман создал аппарат, который под давлением мог насыщать воду углекислыми пузырьками.
Промышленное производство газированной воды было начато в 1783 году Якобом Швеппом, что бы удешевить процесс он начал применять для газирования пищевую соду, именно от туда и пошло название "содовая" и конечно же Schweppes его творение.
Запатентовано производство газированной воды было в 1833 году 24 апреля в США.
Потому что газированные напитки пользуются большим спросом у потребителя, чем негазированные. И неохлажденная газированная вода приятнее на вкус, чем вода без газа.
Чем вредна сладкая газировка? Оказывается, многим. Различных химических добавок, совершенно ненужных организму человека, в ней содержится много.
Кроме того, уже доказано, что малыши и подростки, пьющие слишком много газированной воды, страдают от остеопороза и часто ломают кости. Ведь выпивая больше сладкой газировки, они меньше употребляют молока и кисломолочных продуктов. Отсюда дефицит кальция в организме. К этому же приводит и кофеин, содержащийся в газировке. Обладая эффектом привыкания, он способствует выведению кальция из костей, как и фосфорная кислота – еще один компонент газировки. В результате могут развиться и остеопороз, и камни в почках.
Вода, которая прошла через множество различных пластов, растворив в себе минеральные соли, концентрация которых свыше одного грамма на литр считается минеральной. Концентрация солей от 1гр. на литр, до 10 гр.на литр называется лечебно -столовыми. А если концентрация свыше 10 гр.на литр, то это уже лечебно минеральная вода. А газированная вода, это вода, насыщенная углекислым газом, она может быть как питьевая так и минеральная. Минеральная вода разных месторождений имеет разный состав растворенных солей, поэтому она применяется по назначению врача. От газированной воды пользы никакой, более того, у некоторых людей может вызывать раздражение ЖКТ или изжогу.
Газ воду насыщают заправляют углекислым газом.
