Лучший зеркальный фотоаппарат - это конечно же профессиональный, а не любительский или полупрофессиональный.
Профессиональные зеркальные фотоаппараты создаются специально для серьезных фотографов, которые работают в сфере фотографии довольно давно.
Из моделей можно выделить: Nikon D810, Canon EOS-1D X, Nikon D4s - цена их весьма высока. Поэтому советую обратить внимание на средние линейки, такие как Canon EOS 60D, Nikon D3200, Nikon D5100, Canon 600D, Nikon D90.
Я вам посоветую из личного опыта. Много об этом читал, но на собственной шкуре убедился что это так. Первый зеркальный фотоаппарат покупайте самый обычный, для начинающих. После мыльницы, даже самая дешевая зеркалка будет вам казаться техникой из будущего. Для того, что бы разобраться во всех тонкостях фотографии на зеркальную камеру вам с головой хватит бюджетного фотоаппарата. На первых парах разницу между бюджетной зеркалкой и профессиональной камерой за бешеные деньги вы не увидите. Вот только будет разочарование о потраченных деньгах в пустую и мыслях "на мыльницу получалось не хуже". Да и объектив подойдет китовый (тот который обычно идет в комплекте с камерой). На самом деле очень много зависит как раз от объектива, а не от камеры. Так что поснимав немного времени, осознав что именно вам нравиться и что планируете снимать в будущем, можно раскошелится и на новый объектив. А уж если действительно почувствуете, что возможностей вашей камеры не достаточно для ваших потребностей, то тогда смело можете идти в магазин и покупать зеркалку подороже.
зеркало у зеркалки исключительно для оптического видоискателя. Кроме того у зеркалки есть режим полной имитации БЗК - Live View. Шумят одинаковые матрицы одинаково.
Если говорить о кэнонах, начиная с 650D добавили возможность автофокуса во время съёмки видео. Там установлена гибридная матрица, часть её пикселов используется для фазового автофокуса (раньше был только отдельный датчик). Это позволяет грубо прикинуть фокус и быстренько уточнить его контрастным методом.
Специально для съёмки видео этой камерой разработаны объективы STM (например, Canon EF 40mm f/2.8 STM). В них используются шаговые двигатели (linear stepper motor), как в объективах для беззеркалок. Эти объективы оптимизированы для контрастных систем автофокуса, и ко всему тише обычных. То есть не будут жужжать мотором во время съёмки видео. Да и просто для фото тоже вполне пригодны и к тому же быстро фокусируются. Хотя эксперты и говорят, что не так быстро, как USM.
В 700D, модификации 650-го, точно такая же система.
650D, 700D и 6D, по спецификации, поддерживают съёмку Full HD до 1920x1080@30. 6D ко всему ещё и полнокадровый. 5D mark II и mark III тоже умеют снимать видео.
Эта модель - отличная любительская недорогая зеркальная камера. Для домашнего и профессионального начального использования - это отличный вариант. Данную модель нужно покупать как первую зеркалку, но сразу посоветую прикупить и портретник 50, и 18-105. Минус - отсутствие отвертки. Я обладатель Никон 5000Д, покупал на Апорте, пользуюсь уже очень долго. Доволен.