Пусть не обидится на меня автор, но я ужасно не люблю ТАК сформулированные вопросы. "Профессиональный фотоаппарат" - это очень размытое понятие. Если Вам нужен именно проф. фотик, то для какой профессии? На каждую из них, и даже на каждый раздел, скажем, художественной съёмки будет другой ответ. И не только в самом аппарате дело, но и в объективе. Скажем, мне для профессиональной репортажки достаточно "Кэнон 50" с парой объективов (один вообще китовый), а моей подруге для "художки" нужен "Кэнон 5 Марк 3" (но он чуть медленнее, мне неудобно) , и пять (пока что) объективов. С другой стороны, меня сейчас начнут поливать всякими словами поклонники "Никон" и других марок, и каждый будет хоть в чём-то прав.
Только под конкретную задачу можно подбирать (и советовать) аппарат и объективы. Могу посоветовать разве что почитать журналы вроде "Диджитал фото" (увы, переставший выходить) и т.п., и сделать выводы по их материалам. Понятно, что и в сети есть соответствующие ресурсы. Читайте, определяйтесь с задачами, и выбирайте "машинку".