Существуют сотни способов кражи. Предотвратить их все на 100% невозможно: у камер есть "слепые зоны", охранники уходят на перерывы, противокражные датчики может снять даже ребенок (или их можно вообще не снимать и вынести так, что не сработают антикражные ворота), систему выдачи номерков легко обойти, хорошо спрятанные противокражные этикетки обезвреживаются на раз-два, и в конце концов, есть примерочные, в которых одному богу известно, что творится. Есть даже какие-то форумы, на которых ворюжки обмениваются своими достижениями и делятся все более изощренными способами краж. Поверьте, есть такие, что будьте вы хоть трижды бдительны и отважны, и ваш магазин напичкан всякой противокражной атрибутикой, вора за руку не поймать. Поработав несколько лет в торговле, насмотрелась всякого. Способов, которые реально могут если не предотвратить, то хотя бы снизить дикие недостачи после инвентаризации, помимо всем известного антикражного оборудования, совсем немного.
Во - первых, тщательный подбор охранника. 99% из них имитируют бурную деятельность походом туда - сюда и обратно. На моей памяти было лишь два охранника, у которых на счету была каждая вещичка и которые действительно кого-то поймали. Неплохо, когда перерывы у него ненормированы. Потому что каждый вор знает, когда у какого охранника обед лучше самого охранника.
Во - вторых, подбор максимально активного персонала. Элементарное "здравствуйте", и дальнейшее впаривание вора отпугнет. Если человек подозрителен, то буквально наступать ему на пятки.
В - третьих, грамотная расстановка оборудования магазина. Нельзя ставить напольное оборудование так, чтобы оно загромождало всё и вся позади себя, заныкаться в угол и положить себе в карман что-нибудь - дело 5 секунд. Оборудование лучше рассредоточить.
В - четвертых, поставить человека в зону входа хотя бы в час пик. Потому что вор среднего роста и выше может взять вещь, поднять ее над воротами, и красиво уйти незамеченным в толпе.
В - пятых, дорогие вещи лучше всего размещать там, где всегда находится кто-то из персонала. Например,в прикассовой зоне. И обязательно камера над кассой! Воровать из-под носа всё-таки рискованно.
И, наверное, последнее, если речь о магазине с примерочными, то регулярный их осмотр, желательно после каждого выходящего человека. Защита, которую снял вор, наверняка будет валяться где - нибудь под стулом, за зеркалом или под ковриком. Тогда эту тварину еще поймать можно по горячим следам. Еще вариант - вор мог скинуть аларм в карман другой вещи, и если ему не дали номерок, то считайте, что вещь украдена.