Мне не то, что нравится, я очень люблю фольклор, причем практически всех народов. Нравится реконструкция больше, чем стилизация под фолк и нравится, когда возникают серьезные работы на стыке современной музыки и фолка.
Хочу просто перечислить, что люблю слушать: русская народная музыка, инструментальная, пение (но не аля-русское, не стилизованное, а настоящее), украинские народные песни, аргентинская народная - танго, в исполнении Астора Пьяцолло, грузинский мужской хор - могу слушать сколько угодно, суданские и нубийские песни, сказания-экспромты египетских "трубадуров", кантри - американский фольклер, японские барабаны, закарпатские мотивы, молдавская народная музыка, кельтская музыка и пение, монгольское горловое пение, игра на арабском инструменте ууд, особенно в исполнении иракского гениального музыканта нашего времени Насира Шамма.
Когда слушаешь фольклор других народов, соприкасаешься с огромным культурным пластом, в этой музыке, вибрациях обязательно заключена мудрость того или иного народа. Если это песни, то лучше, конечно, понимать язык