Не знаю, существует ли такой ГОСТ, скорее всего нет. Ведь ГОСТы изобретены намного позже шахматной игры, классическому варианту которой, как минимум, 1,5 тысячи лет. А первые варианты подобной игры датируются 5-тым веком нашей эры.
Буквы и цифры не всегда рисуют на досках. Важно, чтобы на доске было по 8 (восемь) клеток по вертикали и горизонтали, то есть, всего 64 (шестьдесят четыре) клетки.
Конечно, играть на доске, на которой есть написанные буквы и цифры, проще, поскольку сразу видно, как следует расставлять шахматные фигуры.
Но, если их нет, то следует расположить доску так, чтобы угловая клетка, расположенная возле правой руки игрока была белого цвета.