Здесь может быть несколько причин:
Вам поставили окна эконом класса - например, вместо двухкамерного стеклопакета (3 стекла) поставили однокамерный, который больше подходит для юга страны.
У Вас стоит слишком большой (широкий) подоконник. Из-за этого тепло от батарей не попадает в достаточном количестве к окну и они не подогреваются должным образом, что приводит к конденсату.
Еще одной причиной может быть плохое отопление помещения (недостаточная температура батареи, и как следствие ситуация похожая с широким подоконником.
Так же возможна большая влажность в помещении из-за плохой вентиляции комнаты. Часто бывает на кухнях.
Исходя из перечисленных причин способы устранения запотевания будут разными - увеличить теплоотдачу (поменять) батареи, изменить конструкцию подоконника (как вариант, "поиграть" со шторами), уменьшить влажность помещения - чаще проветривать, положить на подоконник бумажные (подойдут старые носки) пакетики с солью или кошачьим туалетом.
Или обратиться к установщикам окон, т.к. при установке часто окна сажают на пену вместо использования специальных уплотнителей.
Еще как причина (если все-таки при установке использованы все правильные ленты-уплотнители и с отоплением все в порядке), может быть то, что снаружи заделан термошов - место соединения рамы окна со стеной здания. Там обычно оставляют зазор и лишняя влага выходит через него.