Сапёрные лопатки во времена Советского Союза продавались для населения. В 80-егоды они могли стоить от 2 рублей 80 копеек до 3 рублей 20 копеек. Цена зависела от модели лопатки, клёпаная или сварная, с обжимным кольцом или нет, от завода - производителя.
Вот, например, сапёрные лопатки, выпущенные Ревякинским заводом, так называемые "три ёлки".
А вообще правильное название таких лопат "малая пехотная лопата" и выпускались они для нужд армии. Каждый боец имел такую лопату всегда при себе для окапывания под огнём противника, а не только сапёры.
Они использовались в рукопашном бою как рубящее, колющее и метательное оружие. Как топор для рубки мелких деревьев, как весло при переправе через реки, как сковорода для разогрева пищи.
Такие лопатки купить было законным путём нельзя, но всегда можно было их приобрести в у военных.
Вот лопатка КОМИНТЕРН 1941 года, настоящая боевая малая пехотная лопата.