На самом деле щука "сбрасывает" зубы, но не вся, а , только, нерестовая, т.е. крупные особи.
Происходит это по той же причине, по которой дети меняют молочные зубы на взрослые, а именно, потому, что голова растёт, меняя свои размеры.
После нереста, а он, как правильно сказал пользователь Сурчанин начинается в тот период, когда на озёрах лёд отошёл от берега, вскрылись ручьи и вода стала прогреваться.
Первой на нерест идёт глубинная щука, а за ней(по времени) - мелочёвка-карандаши.
Нерест длиться от десяти дней до двух недель. Зависит от температуры прогревания воды и активности солнца(тогда щука идёт массово).
Если весна без солнца и с мокрым снегом и дождём, то время нереста растягивается и щука нереститься вяло и нехотя.
У нас в Карелии нерест, обычно совпадает с майскими праздниками.
После нереста, пока не вырастут новые зубы, щука не ест, а после наступает её жор и она хватает всё подряд. Жор длится, примерно дней десять.