Question

Может ли работать кафе без туалета?

Answer 1

Кафе является одним из предприятий общественного питания. От качества обслуживания зависит состояние здоровья людей. Поэтому для кафе и других аналогичных предприятий в России разработаны санитарные правила, на основании которых Роспотребнадзор проводит проверки. Эти санитарные правила называются

Есть документ для Москвы, составленный на базе нормативных документов -

Можно ориентироваться на этот документ. Пунктом 3.29 утверждается, что для посетителей должны быть туалеты -

Более того, расписаны нормативы расчета количества унитазов на посетителей - женщин (один унитаз на сорок женщин) и мужчин (один унитаз на шестьдесят мужчин) - это для больших кафе и ресторанов -

Предусматриваются умывальники -

Есть специальный пункт для обустройства туалетов для посетителей на инвалидных колясках -

Так что вывод один: туалет с умывальником обязательно должен быть, а сколько их будет - зависит от мощности кафе и количества посетителей.

Answer 2

Не может, если брать в расчет то, что для того, чтобы кафе открылось, в нем должен быть работающий туалет, этого требуют санитарные нормы к данному виду бизнеса.

Когда в кафе туалет сломан, починить не могут или некогда, дабы не терять прибыль, владельцы или администраторы на свой риск кафе оставляют в рабочем состоянии.

Особенно когда рядом есть места, куда в туалет можно сходить, еще кафе, бар, пиццерия, ТЦ, ГУМ и прочее. Наклейка на двери - и идите, предупреждены.

Кафе, где вкусно, приятно бывать, не очень дорого, такая "мелочь" как сломанный туалет по репутации не ударит. Главное - написать, что такого-то числа туалет будет в строю.

Answer 3

Согласно последним требованиям Роспотребнадзора оборудование туалетов для посетителей необязательно для объектов общественного питания ,размещенных в общеобразовательных и производственных предприятиях,в общественных местах ( гостиницы,вокзалы,ки­<wbr />нотеатры,стадионы и другие спортивные и зрелищные комплексы ,центры и комплексы отдыха)

Не обязательно наличие туалетов для посетителей в кафетериях и буфетах,но может быть общий туалет вместе с организациями ,в которых расположены данные предприятия питания ;для магазинов и кулинарии вообще не требуется туалетов.

Наличие туалетов для посетителей столовых обязательно,но может быть общий туалет с организациями ,в которых расположены данные предприятия питания.

Без туалетов могут работать передвижные пункты общественного питания