В одной из контор, где мне довелось работать очень спокойно относились к тому факту, что я во время рабочего дня не спускался в грязный мужской туалет на 1-м этаже здания, а посещал более чистую туалетную женскую комнату на нашем "родном" 3-м этаже. Естественно надлежало быть аккуратным. Все мужики - соседи арендаторы на этаже спокойно ходили туда же. Все женщины-коллеги об этом знали, и относились очень спокойно, иногда даже стоя в общей очереди. А возникали с воплями только случайные "уличные" посетительницы. Вот как-то так. Обычно, если самому не лезть на ссору "я - мужчина и хожу исключительно в мужской туалет", то любая уборщица "баба Клава" входит в положение и пропускает.
У меня лично было еще и негласное устное разрешение директрисы всего заведения на этот счет. С ней мы вообще сидели в соседних кабинетах и на параллельном телефонном аппарате и подзывали друг-дружку если к телефону надо было срочно, или записывали и передавали, что просили.
Ну, а уж ежели Вы речь ведете про нерабочий мужской туалет, то тут и выбора нет. Придется пропускать.
Что касается обеденных заведений то по правилам (номер СанПиН я, к своему стыду, как обычно не помню), у них обязан быть туалет, если туалет нерабочий они обязаны либо без разговоров предоставлять возможность посещать любой туалет, который есть в их распоряжении, либо закрыться для обслуживания посетителей до устранения неисправности в существующей туалетной комнате. Вызвать сантехников. СанПиН оговаривает, что при определенном количестве посетителей, даже при наличии второго туалета, они обязаны закрыться, если администратор видит, что один туалет неисправен, а с одним оставшимся туалетом они не справляются.