К сожалению в вопросе не стоит место. Т.е. где проживает автор вопроса - неизвестно.
Я могу ответить данные только по Москве.
Если вам необходимо просто обучение, а не диплом, то сейчас существует достаточно много лицензированных организаций, которые обучают кинологии. Чаще всего(т.к. в кинологии несколько направлений) эти фирмы будут обучать вас на хендлера(подготавлив<wbr />ает собак к выставке), диетолога, кинолога-инструктора<wbr />.
Если же вы хотите стать кинологом-экспертом, то вам необходимо поступать в солидное учебное учреждение. Например, такое как
Туда принимают , конечно же после 11 класса школы, но при Академии есть подготовительные курсы. Вот на них и может поступить школьник без отрыва от своего основного места обучения.
Вообще же нашла перечень учебных заведений по стране и так же и для среднего специального образования вот тут