Не зависимо от того какой алкоголь вы выберете, есть несколько важных правил:
1 Каждый глоток надо записать водой, обязательно не газированной, если пьёте вино или шампанское то на каждый бокал должен приходиться стакан воды, если крепкие напитки стопками, то стакан воды на 2-3 стопки(зависимо от размеров).
2 Нельзя смешивать напитки, максимум допустимо после одного новогоднего бокала шампанского перейти на другой напиток, но желательно сделать это с перерывом и дальше не менять напиток.
Есть и несколько простых советов, съесть бутерброд со сливочным маслом(или просто кусочек масла) перед застольем, так же рекомендуют съедать банан или выпивать сырое яйцо. Обязательно закусывать в течение застолья, если по каким-то причинам едите мало, то и алкоголя нужно употреблять немного. Не стоит пить коктейли.
Если планируете праздновать всю ночь, то стоит делать перерывы на чай(желательно зелёный), есть цитрусовые и выпивать побольше воды.
Для избежания похмелья можно перед снов выпить любое антипохмельное лекарство и как можно больше воды, в идеале это 1-2 литра, столько сколько сможете без неприятных ощущений. Ещё всегда пользовалась советом съесть кусочек шоколадки перед сном, но недавно прочитала, что это может быть вредно..
В любом случае старайтесь пить в меру, если чувствуете опьянение подышите воздухом(не стоит делать это в одиночестве), умойтесь прохладной водой, попейте воды. И старайтесь веселится за счёт настроения, а не алкоголя.