Символ года Змея - это один из немногих легких изображений, которое можно сделать на кофейной пене в стиле латте-арт. Посмотрите сами на фотографии выше.
А вот четкого изображения можно добиться, если работать по готовому или самодельному трафарету. Трафарет же вырезают по силуэтному рисунку Змеи, как на фотографиях ниже, это можно сделать самостоятельно, а можно заказать нужный вам трафарет.
Только не забудьте правило: трафарет должен быть как минимум на 2 сантиметра больше по диаметру, чем ваши кофейные чашки и у него должна быть ручка, за которую мы держим трафарет в процессе работы.
Стать последователем нового направления искусства латте - арт совсем не сложно, достаточно сделать чашку капучино или кафе латте и попробовать создать узор на пене с помощью зубочистки.
А вот чтобы нарисовать на кофейной пене символ года Свинью, нужно либо уметь рисовать вообще, либо воспользоваться готовыми трафаретами.
Кстати, трафареты для рисунков на кофейной пене можно сделать и самим. Для этого нужно распечатать силуэтное изображение свиньи, как на картинках ниже, например, и вырезать его на бумаге для одноразового трафарета или на пластике для трафарета многоразового.
Важно в искусстве нанесения рисунка на кофейную пену делать это осторожно. Для нанесения рисунка на кофейную пену используют сахарную пудру, корицу или порошок какао, которые рассеивают над трафаретом через ситечко.
Идеально, если вы хорошо соблюдали пропорции и пена не оказалась выступающей за края чашки, тогда трафарет нужно просто положить на чашку и спокойно работать над созданием рисунка. В противном случае, важно сделать так, чтобы рука с трафаретом не тряслась и не перемещалась во время нанесения рисунка, можно это сделать вдвоем или поставить чашку на уровне глаз: так легче будет наблюдать за движениями рук.
Самым простым способом создания рисунка на пене капучино или кофе в виде Снежинки, является использование трафарета. Трафарет можно изготовить самостоятельно или использовать купленный в магазине. Чашка кофе накрывается трафаретом и в отверстия аккуратненько сыпется молотая корица или какао. Ваш рисунок на пенке будет выглядеть приблизительно так:
Самые различные изображения рисуют на кофейной пене баристы-профессионал<wbr />ы. Тут им на помощь приходят фантазия, быстрота действий (жизнь кофейной пены ограничивается пятью минутами и за это время нужно не только создать произведение, но и дать возможность насладится им зрителям.
Символа года Быка тоже можно нарисовать таким образом, но даже неподготовленному последователю латте- арта под силу будет сделать рисунок Быка на кофейной пене с помощью трафарета. Для трафарета выбираем рисунок силуэтный, приэтом мелкие детали рисунка опускаем, делая его более обобщенным. Кчтати, если вы сами можете резать трафареты из пленки, это будет неплохим подарком на новый год.
Искусство латте-арт очень молодое. Его произведения недолговечны, но вызывают изумление и обоснованную досаду - как можно пить такую красоту?.
Рисуют на кофе несколькими способами. Одни мастера выливают молоко специальной температуры и консистенции в готовый кофе. Рисуют непосредственно молочной струей. Другие рисуют острой палочкой по уже создавшейся пене, выводя узоры и петли. Хорошо взбитая пена и правильно приготовленный кофе способны удерживать рисунок в течение 12 минут. Вы можете выпить все содержимое чашки, а рисунок останется на дне. Третьи, посыпают сваренный кофе порошком какао, а потом выливают взбитое молоко. у таких мастеров рисунки получаются четче и более бежевой гаммы.
Первые баристы (кофейные художники) рисовали несколько вариантов незатейливых узоров: сердечко, цветочек, перышко. Сейчас же рисунки на кофе дошли до уровня искусства. Проходят даже соревнования по латте-арту. Там на время создаются настоящие шедевры. В одной чашке может расцвести сразу семь роз. Некоторые участники рисуют с закрытыми глазами и создают до 10 рисунков в разных чашках, похожих друг на друга как две капли воды.
Больше всего изумляют эти творения:
Седьмое, восьмое, девятое и десятое места отдаю выдающемуся баристе из Японии. Его зовут Казуки Ямомото, с пеной на кофе он творит чудеса. Его рисунки настолько натуральны, что не отличаются от фотографий. Дома у художника живут кошки, их несколько. Именно их портреты Казуки любит рисовать больше всего.