Через пару недель, вероятнее всего, начнутся эти "забавы". На Новый Год у нас, традиционно, тепло и сухо (без существенных осадков, как синоптики говорят), а вот к зимним каникулам школьников погода может порадовать: снег выпадет и мороз ударит (главное, чтобы не очень сильный).
Мороз - в его арсенале полно запасов "белой ледяной краски".
Ледостав на Байкале начинается с первых чисел декабря. Происходит этот процесс с севера, но исток Ангары не замерзает. Озеро обычно покрывается льдом полностью к Новогодним праздникам.
Но последние годы этот период откладывается аж на 2-3 недели.
Скорее всего, это связано с изменением климата и экологическими проблемами.
Однако вода в озере остаётся настолько чистой и прозрачной, что сквозь 1,5-метровую толщину зимнего льда можно увидеть жизнь подводных обитателей Байкала - различных рыб (омуля, бычков) и даже нерпу!
Это загадка, которую многие слышали в детстве, ответом на неё будет слово ЗИМОЙ. Ведь это зимой лежит снег на полях (и не только на полях, в населенных пунктах его тоже достаточно за зиму накапливается), зимой реки, озера и прочие мелкие водоемы скованы льдом, зимой на улице зачастую гуляет вьюга и метет метель.
«Ледяные волосы» довольно редкое, мимолетное явление, замеченное главным образом в широколиственных лесах. Они образуются между 45° и 55° с.ш. во время холодных и влажных ночей.
Ключевую роль в формировании «ледяных волос» играют грибы. Ледяные нити начинают расти на поверхности древесины, но правда, только в том случае, если внутри системы каналов и пор дерева есть жидкая вода. Вода вблизи ветвей замерзает, далее происходит контакт с холодным воздухом и создаётся своеобразный «бутерброд», в котором ветви окутывает вода, которая затем всасывается и замораживается.
Опытные повара, когда готовят мясо на гриле, кладут на него кусочки льда для того, чтобы сделать мясо сочным и вкусным. Кроме этого, повара используют лимон, нарезанный на небольшие куски и кладут его на гриль, чтобы мясо не пригорало. Ещё одна хитрость которой пользуются повара, это выдерживание деревянных шпажек в воде, в течение двадцати минут. Это нужно для того, чтобы шпажки не подгорали.
