Два варианта на выбор:
Если нужен эконом вариант,то можно слетать в Таиланд т.к. там в апреле стоимость отдыха и услуг,заметно снижается . Но могут омрачить отдых ,начало идущих в это время сезонных дождей. Поэтому выбирайте отдых на острове Пхукет, потому что там более менее сохраняется хорошая погода и море не так штормит ,как в других частях королевства.
Второй вариант,это Китай.Там в апреле достаточно неплохо прогревается вода ,до +25* особенно хорош в это время года остров Хайнань,который считается одним из лучших курортов в Азии. Дайвинг,рафтинг,рыбалка, экскурсии на остров обезьян и парк бабочек,музей жемчуга и сафари по дикой природе острова, вот что вас ожидает на отдыхе в Хайнане.
Для деток будет интересно галилео , парк бабочек, зоопарк. Все конечно зависит от возраста деток.
А я бы не поехал. В 2012 году на 22 декабря двое туристов из Украины были ограблены и убиты в Мексике. И была версия что убили ритуальным ножом. Да и кухня их не совсем для нас привычна, слишком перченая. И отели не всегда соответствуют нашим требованиям. Лучше ближнего Зарубежья для нас нет.
Если есть возможность, съездите в любой город Германии. Особенно могу порекомендовать Мюнхен. В этом городе Рождество - настоящий сказочный праздник, с какой-то доверительно-домашней атмосферой. Рождественские ярмарки, распродажи в магазинах, веселое настроение - все это гарантировано. Да и просто погулять по одному из красивейших городов Европы - одно удовольствие.
В это время года лучше всего на море отдыхать в Индии (Гоа), во Вьетнаме и в Тайланде, что и делают многие наши соотечественники , используя для путешествий и отдыха длинные зимние каникулы, там очень хорошо в этот период, но если вы плохо переносите перемену климата будьте осторожны, перепад температур воздуха при возвращении достигает 45-50 градусов