Если брать реальные события, а не декларации, то таких стран в Европе не было. Продекларировали нейтралитет Испания, Португалия, Швейцария, Швеция, Турция а так же Аргентина.
Но если взять любую из них, то на самом деле полностью нейтральными никто из них не был.
Испания занималась транзитом нефти для фашистских танков в Германию, отправила в Россию "Голубую дивизию", занималась переправкой фашистских преступников в Южную Америку. Да и Португалия там отметилась. Кроме того гнала немцам вольфрам.
Турция до 1944 года пропускала через Босфор в Чёрное море фашистские корабли, поставляла в Германию продукты, табак, хлопок, чугун, медь, хром. А корабли стран антигитлеровской коалиции не могли провезти в Черное море не то что вооружение или сырье, но даже продукты. Везли только через Иран. А в 45-м она таки объявила войну Германии.
Аргентина направляла добровольцев и мясо в Англию, терпела мощнейшую немецкую агентуру, принимала фашистских преступников. И объявила войну немцам в мае 1945 года....
Швеция всю войны поставляла Германии железную руду, направляла добровольцев в СС. Правда принимала и прятала евреев.
Швейцария хранила нацистское золото, организовывала нацистский транзит, терпела гитлеровскую резидентуру, поставляла сложную продукцию приборостроения, в частности для прицелов бомбардировочной авиации. А в 1940 году они сбили 15 немецких самолётов и были готовы к войне против Гитлера.