Как приготовить пасхальный рулет из двух видов мяса? Рецепт приготовления?
Как приготовить пасхальный рулет из двух видов мяса? Рецепт приготовления?
1 ответ:
Приготовить такой рулет можно не только на Пасху, но и в выходные ваша семья с удовольствием его употребит с высказываем в ваш адрес кучи благодарностей.
Для его приготовления нам нужно:
Сначала мясо моем и сушим. Отдельно отбиваем между двумя пластами пищевой пленки и смазываем горчицей с пропущенным через пресс чесноком. Посыпаем солью, перцем и итальянскими травами.
Выкладываем на доску свинину, сверху раскладываем куриное филе и нарезанные длинными ломтиками огурцы, а затем осторожно сворачиваем всё в плотный рулет и обвязываем кулинарным шпагатом.
После этого обваляем рулет в муке, затем окунаем его во взбитые яйца и еще раз обваливаем в муке и окунаем в яичную смесь и лишь затем обваляем в панировочных сухарях.
Сковороду разогреваем с растительным маслом и обжариваем рулет со всех сторон.
После обжарки заворачиваем рулет в фольгу и запекаем его в предварительно нагретой до
180 градусов духовке примерно 40 минут. За 10 минут до конца приготовления снимаем фольгу.
Перед подачей рулет остужаем и разрезаем на порционные ломтики и украшаем свежей зеленью.
Уверяю, что у вас получится также как и на картинке, а может и ещё лучше.
Читайте также
Берем стакан слегка подогретого кефира и стакан манки. Смешиваем. Оставляем минут на 25: даем манке разбухнуть. За это время нарезаем тонкими дольками яблоки.
Берем тесто, добавляем туда 2 яйца, стакан сахара, стакан муки. Хорошо размешиваем.Чайную ложечку гашеной уксусом соды тоже туда. Растапливаем небольшой кусочек сливочного масла (можно в микроволновке) и добавляем к тесту.
Самзываем форму, разлаживаем яблоки и заливаем тесто. Тесто должно литься не тоненькой струйкой.
Выпекается не более получаса в духовке. Можно приготовить манник с яблоками в мультиварке. В этом случае никаких отличий нет, только выпекаю я обычно 40 минут.
