Question

Можно ли красить яйца свеклой?

Хотелось бы покрасить яйца на Пасху натуральными красителями. Я слышала, что можно свеклой красить яйца.

Answer 1

Красить можно .Надо взять яйцо.сделать обмотку с простых ниток(можно брать и толстые, и тонкие нитки)разрезать свеклу на две части и натереть яйцо, дать обсохнуть, а затем убрать нитки.Получится красивый меланжевый рисунок.Такую же обмотку можно сделать, когда красишь другими натуральными красителями.В луковой шелухе получается каштановый цвет.Чтобы получился желтый цвет,нужно сварить яйцо, а затем на 1 минуту бросить в луковую шелуху.Зеленый цвет яиц получается из пера зеленого лука,заваренного кипятком,салатный цвет-из коры ивы,красноватый- из коры кизила.

Answer 2

Сначала яйца нужно отварить в простой воде до готовности и обезжирить. Обезжирить яйца можно протерев ваткой пропитанной спиртом или водкой. Потом их нужно уложить в кастрюлю с холодной водой и добавить соль. После закипания яйцо нужно варить 8-10 минут, а затем опустить в холодную воду, чтобы скорлупа немного отошла от белка и яйца будет легче чистить. Потом готовим свекольный сок. Свеклу сырую отжать в соковыжималке и сок процедить, чтобы не было пены.Для более насыщенного цвета в сок добавить 2-3 столовые ложки уксуса. И можно оставить яйца на ночь, то тогда цвет будет более насыщенный, а если на несколько минут, то цвет будет розовый. После этого дать яйцам высохнуть, чтобы краска легла равномерно. Можно их смазать растительным маслом для блеска.Пропорция: Свекла 1 кг.

Уксус 2-3 ст. л.

Соль 1 ст. л.

Яйца 8 шт.

А можно уже вареные яйца проварить в отваре свеклы 10 минут. Для этого свеклу очистить и натереть на крупной терке. Добавить 1 столовую ложку уксуса. На литр воды – 2-3 больших свеклы.

Можно придать рисунок, обвязав вареное яйцо нитью вдоль-поперек(как захочется), или обвязав в кружевную ткань,или перед варкой приложить веточку укропа,петрушки и обвязать в бинт,капрон.И варить в отваре свеклы, или оставив в свекольном соке(первый вариант)на ночь.

Answer 3

Можно, только цвет никакой, какой-то иссиня серый получается. Лучше все же луковой шелухой, там хоть цвет яркий. А еще лучше взять шелуху красного лука, цвет получается темнее. Читал, что можно еще покрасить яйца куркумой, цвет получается веселенький, желтенький.

Answer 4

Свекла хорошо прокрашивает яйца, это натуральный краситель, как и шелуха от лука. С помощью свекольного отвара можно получить разный цвет скорлупы, если в нем яйца побудут пару минут, то - розоватый цвет,а если яйца положить в свежий свекольный сок - то яйца окрасятся в бордовый цвет.

Answer 5

Покрасить яйца на Пасху можно и с помощью обычной свеклы. Для этого выбираем одну крупную красную свеклу, очищаем от кожуры и режем соломкой. Варим ее в небольшом количестве воду для получения насыщенного отвара. Потом его нужно процедить. Сырые яйца варить в свекольном отваре около 10 минут.

Также можно красить яйца на Пасху такими натуральными красителями как луковая шелуха, соком черноплодной рябины или вишни и даже кофе.

Answer 6

Свеклой можно покрасить Пасхальные яйца , и часто красят , но только белые яйца , а не коричневые.Яйца можно варить в промытой свекле прямо с кожурой , потому как очищенная свекла при варке даёт бурый оттенок.Яйца приобретут тогда нежно - бордовый цвет , и в зависимости от длительности варки , цвет может быть более насыщенным.Также необходимо в раствор для окрашивания добавить 1 столовую ложку 9 %-ного уксуса для стойкого окрашивания. Иногда свекольный цвет проходит прямо в белок яйца , что очень неприятно смотрится , когда очистишь яйцо. Для этого при варке добавляют 1 столовую ложку соли на 10 яиц.

Answer 7

Видимо никто из отписавшихся сам никогда не красил яйца свеклой. При окрашивании яиц свеклой в воду нужно обязательно уксус добавить, а яйца (можно окрашивать только белы) обязательно спиртом или водкой хорошо протереть.

Цвет у яиц получается не бордовым, а грязно-коричневым. Некрасивым. Лучше луком красить.

Варить яйца можно прямо со свеклой для винегрета.

Answer 8

Да, естественно можно красить яйца свеклой, лучше выбирать именно белые яйца так как цвет в таком случае получается более насыщенным, для покраски необходимо варить одну свеклу в течении часа, а потом уже проварить в этой воде яйца, чем меньше воды вы нальете при варке свеклы тем ярче получится цвет яиц.

Answer 9

Ну а почему нет?! Все верно - свекла это самый что ни наесть натуральный краситель, так же как и шелуха лука.

Сначала нужно поварить свеклу и после того как отвар начнет окрашиваться в розовый цвет, можно спускать яйца. От времени пребывания их в красящем составе, зависит насыщенность цвета.

Answer 10

Да, конечно можно покрасить вареное яйцо свекольным соком. Для этого нужно будет непосредственно отварить само яйцо (желательно белое, чтобы процесс был эффективнее и проявлялся цвет насыщеннее) и заранее очищенную свеклу. Далее в полученный свекольный сок поместить яйца и варить примерно десять минут.

Answer 11

Ничего она на окрашивает,даже не пытайтесь! Яйца пролежали ночь в свекольном отваре и стали грязно серо-коричневого цвета))) Иду покупать новые яйца и нормальный краситель!