Здесь скорее всего все зависит от вашего образования, опыта, навыков и способностей, а так же от личных ваших предпочтений.
Допустим моя супруга, находясь в декретном отпуске, занималась написанием контрольных и курсовых работ по бухгалтерскому и налоговому учету. А еще трем частным предпринимателям делала делала отчеты и вела их бухгалтерию.
Моя двоюродная сестра, находясь в декретном отпуске, занималась репетиторством по русскому, украинскому и английскому языку и литературе, со школьниками и студентами. Она по профессии педагог. Так же подрабатывала переводами для различных предприятий и нотариусов.
В моем доме, в моём подъезде, живет семейная пара, у которой маленький ребенок и она находится в отпуске по уходу за ребенком, до достижения им 3-х летнего возраста. Так вот я вижу, когда выхожу утром на работу, как к ней приносят по утрам двух или трех маленьких детей, а когда я возвращаюсь с работы, их у неё забирают.
Еще знаю, что в моём доме, в шестом подъезде, живут две сестры, баптистки. Разница в возрасте у них лет пять, но обе не замужем. И обе сейчас на сносях. Раньше они в супермаркетах кассирами работали. А сейчас им два раза в неделю, привозят домой по 10-ть мешков грецких орехов. Они их дома чистят, а им потом платят по 40 рублей за килограмм чищенных орехов.
А какие у вас способности, мы же не знаем, может вы крестиком вышивать умеете или на виолончели играете. Моя родная сестра, два раза, когда была в декрете, вязала дома свитера и шерстяные носки, а бабушка потом их продавала на рынке.