Остриё - это острый конец или режущая кромка чего-Либо: Остриё пики, иголки, ножа.
В переносном значении - главная суть какого-либо явления: Остриё сатиры, полемики.
Пишется и произносится с Ё. Ошибка в произношении возникает из-за факультативности буквы Ё, когда вместо неё пишут Е.
Это существительное 2 склонения ни -ИЕ, но в предложном падеже в соответствии с ударной позицией пишем -ИЕ, на не -ИИ. Например: на острие ножа.
В академическом справочнике Лопатина (параграф 98, пункт 3) приводится в качестве примера сочетание "считаные минуты" с одной буквой Н. Это прилагательное со значением "очень малое количество" образовано от бесприставочного глагола несовершенного вида "считать".
Существует причастие "считанный", соотнесенное с глаголами читать/считать (информацию), здесь две буквы НН выбираются по наличию приставки и сов. виду глагола "считать".
Раньше "считанные минуты" также писались с двумя буквами НН в виде исключения, но потом в правило были внесены изменения. Соответственно, в Нацкорпусе частотность употребления формы с двумя НН в разы больше, чем с одной Н.
Правильно будет "одревесневший", корень -древес-, т. е. покрытый древесиной.
Всеядный - сложное прилагательное.
Слово образовано от сочетания слов, которые связаны друг с другом по способу подчинения (всё едят) - всеядный.
В таких случаях сложные прилагательные пишутся слитно.
Можно привести другие примеры: белоснежный (белый снег), травоядный (траву едят), всемогущий (всё может).
Всеядный - пишется слитно.
Краткие формы прилагательных пишутся с частицей "не" раздельно, если они в полной форме либо не употребляются, либо имеют другое значение.
Например, такие формы, как: не готов, не склонен, не должен пишутся только раздельно.
Пример предложения. Я не склонен менять свое мнение. Лена не склонна к полноте.