Question

Может ли дешёвый шоколад быть качественным?

Answer 1

Состав шоколада - это известная величина.

В составе шоколада настоящего должен быть натуральный порошок из какао-бобов, масло какао натуральное, сахар и прочие ингредиенты.

Так вот, чем чернее шоколад, чем он более горек, тем выше в нем процентное содержание порошка какао, обычно этот процент пишут прямо на обложке шоколада сверху.

Чем больше содержание порошка из какао бобов, тем дороже шоколад.

настоящий шоколад должен содержать ТОлько! масло какао.

Не пальмовое, не сливочное, не соевое - никакое другое.

Само по себе это масло - самая дорогая составляющая шоколада.

Если масло какао заменено полностью или частично, то стоимость шоколада тоже снижается в разы.

Так что, как видим, дешевый шоколад по определению не может быть качественным.

Answer 2

Не может, производитель будет в таком шоколаде экономить на качественном сырье, будет много жира и токсичных элементов, низкий процент какао порошка, или вообще его заменитель и т.п., зашкаливающее количество сахара, плохая и некачественная упаковка, и просто плохой вкус.

Мне не встречались дешёвые шоколадки, которые были бы вкуснее Lindt, Ritter Sport, Milka.