Из вопроса, конечно, не ясно, имеются ли в виду металлы как самостоятельным вещества (простые вещества) в составе земной коры, или же металлы как элементы Периодической системы.
Вот с последним случаем всё просто: без металлов жизнь невозможна.
Она невозможна без магния (хлорофилл). Она невозможна без железа (гемоглобин). Без натрия и калия (передача стендов по нервным волокнам), кальция (транспорт белков через клеточных мембраны), даже цинка.
Оно конечно, что теоретически не исключено существование веществ, выполняющих те же или эквивалентны функции, но не содержащих в своём составе металлов. В конце концов, и азот, и сера, и даже углерод - поливалентные элементы, и, наверно, могли бы заменить магний и железо... но как-то сомнительно. Транспорт кислорода на основе железа или меди энергетически выгоднее, чем на основе азота или серы. Имхо.