Question

Как накрыть Новогодний стол на тысячу рублей? Что купить и приготовить?

Какое можно составить Новогоднее меню для семьи и уложиться в 1000 рублей?

.

Answer 1

Вопрос прозвучал шесть лет назад, поэтому сейчас эта одна тысяча с учётом инфляции превратилась, скорее всего, в 1500 (полторы).

Сами понимаете, чтобы получился полноценный праздничный стол, то тогда нужно потратить по этой сумме на практически каждого человека, который будет сидеть за новогодним столом.

Но что же делать, если таких денег нет, бывают в жизни ситуации разные. Тогда бы я посоветовала на эти полторы тысячи купить:

• курочку и запечь её в духовке,
• купить все ингредиенты и сделать салат "Оливье",
• конечно же бутылку шампанского,
• Новый год - семейный праздник, купите торт,
• остальные деньги потратьте на мандарины и конфеты.

Если есть соленья и консервация, то стол ваш будет с ними ещё богаче и праздничней.

Answer 2

Как встретить Новый год по минимуму

Напишу и я свой ответ. Так как я живу в Италии, то буду писать цены в евро. 1000 рублей, это приблизительно 25 евро, смогу ли я на эти деньги накрыть стол? Наверное все же смогу. Составлю своё меню для семьи из трёх человек.

• Салат "Оливье" (3 евро)
• Курица 1 шт. (4 евро)
• Мясная нарезка "Ассорти" 1 уп. (4 евро)
• Макароны 1 уп. (0.5 евро)
• Сыр 0.3 кг (2 евро)
• Помидоры свежие 1 кг. (1.5 евро)
• Болгарский перец 0.5 кг (1 евро)
• Свежие огурцы 0.5 кг (0.70)
• Маслины 1 б. (0.80)
• Пицца 1 уп.(2 штуки) (2 евро)
• Мандарины 1 кг. (1.20 евро)
• Яблоки 1 кг. (1.50 евро)
• Ананас 1 шт. (1 евро)
• Шампанское "Spumante" 1 шт. (2 евро)

Итого подобьем итог наших приготовлений к Новогоднему столу - 25 евро и 20 чентезимов. Это при том, что минимальная зарплата 1000 евро. Приготовить курицу можно в любом виде и подать с макаронами. Свежие овощи, хоть салат, хоть порезать. В мясное ассорти входит 4 вида мясной нарезки. Пицца, так, на всякий случай. Фруктов тоже хватит и еще останется. В общем Новый год встретить можно и уложится в обозначенную сумму. Скромно и без излишеств, главное красиво всё оформить!!

.

Answer 3

Поскольку предпочтения членов семьи и их количество неизвестны, предложу несколько вариантов. Не скажу, что на все случаи жизни, но ведь деликатесы на столе и большая стоимость закусок - не гарантия счастья в наступающем году, а семья все равно останется семьей, а праздник - семейным.

<hr />

Пару килограмм картошки почистить, нарезать крупными кусками, посолить-поперчить и полить растительным маслом, перемешать, выложить в емкость для запекания. Сверху уложить курицу кусками, лучше предварительно замаринованную. Запечь в духовке.

Свои соления, если есть.

Можно бюджетные салаты:

• свекла отварная, чеснок, майонез,
• морковь сырая, чеснок, майонез,
• капуста белокачанная, мокровь сырая, яблоко, майонез.

Мандарины.

Хлеб.

Бутылку бюджетного вина.

<hr />

Испечь пиццу:

тесто свое дрожжевое, в начинку томатная паста, лук, чуть-чуть сырокопченой колбасы ( одну нарезку в пределах 100 рублей )/ остатки фарша/ куриное мясо/..., сыр молодой подешевле.

Фрукты: яблоки, мандарины, бананы.

Хлеб

Вино.

<hr />

Макароны подороже.

Мясо с большим количеством подливки ( филе куриной грудки - 200 рублей/ кг, свиная вырезка - 300/ кг ) побольше жареного лука, приправы, мука для соуса.

Фрукты.

Вино.

<hr />

Пирожки с разными начинками:

• капуста с яйцом,
• картофель с жареным луком,
• субпродукты с яйцом и рисом.

Фрукты.

Вино.

<hr />

Блинчики с разными начинками.

Answer 4

На тысячу рублей стол на Новый год накрыть конечно задача не простая, но вполне реальная. Самые недорогие салатики, и довольно кстати вкусные остаются старые добрые "Оливье" и "Селедка под шубой". Оливье естественно и вкуснее и дешевле из белого мяса курицы. Достаточно купить одного не мелкого цыпленка. Грудку отварить на оливье, а остальное можно вкусно запечь в духовке. Цыпленок обойдется Вам где-то 120-150 рублей. Банка горошка 40 рублей. Десяток яиц 60 рублей. Корнеплоды не считаю, так как у большинства людей нашей страны свои выращенные, соленые огурчики тоже. Селедка 80 рублей. Картофель можно вкусно запечь в духовке вместе с курицей. Вместо лимонада открыть компотик, собственного приготовления. Шампанское 1 бутылка (пить вредно) - 150-200 рублей. Итого примерно 500 рублей. Остается еще 500, на которые можно купить что-нибудь что для Вас важнее. Это фрукты, сладости или колбасные изделия. Все сразу за новогодним столом все равно не съешь.

Answer 5

Вопрос в том, что за семья, из скольких это семейство человек состоит. Бывают, к примеру, семьи из двух, а бывают и из десяти человек.

Возьму условно семью из трёх человек, из которых двое взрослых и один ребёнок.

На одну тысячу рублей я бы порекомендовала приобрести мандарины, шампанское, салат "Оливье", сок, курицу сырую купите и запеките дома в микроволновке.

По моим подсчётам может остаться (в лучшем случае) около 150-200 рублей. На эти деньги купите немножечко сыра или (по своему усмотрению, если есть возможность) бутерброды со шпротами.

Вот вам и скромненький праздничный стол на Новый год.

Я могу предположить, что может что-то находиться в холодильнике. Очень хорошо, если так. Вы можете использовать и эти запасы, если тысячи явно не хватает.

Answer 6

Можно купить два килограмма окорочка и приготовить её в духовке, на 100 рублей можно набрать немного разных шоколадных конфет к чаю, рублей на 150 рублей можно купит фруктов, часть положить на стол, а также можно из фруктов сделать фруктовый салат, можно купить селедку и приготовить салат селедка под шубой, наверняка у вас есть своя свекла,морковь и картошка, ну и еще один салат можно приготовить на ваше усмотрение. Вполне возможно провести новый год на 1000 рублей.

Answer 7

Недавно прочитала ответ одного автора БВ на другой вопрос, но там как раз было приведено меню эконом класса на Новый год. Не потому что у людей нет денег совсем, а потому что они работают 31 дек., им просто некогда ходить в магазины и готовить в Новый год. Частично привожу его.

1. Купить пельльмени, есть со скидкой, но качественные типа Дэмки - 1 кг около 150 р.
2. Сделать оливье (с дешевой колбасой) или селедку под шубой.
3. Можно сварить немного отварной картошки.
4. Купить капусты квашеной.
5. Купить совсем немного сырку и (или) колбаски (нарезка) по 100 г.
6. Можно сделать селедочку с лучком.
7. Шоколадку или немного конфет.
8. С килограмм мандаринов.
9. Шампанское или водку (если больше крепкие напитки уважают в семье).

10.Хлеб.

Если очень постараться и поискать продукты со скидками, то вполне можно уложиться в эту сумму, получится разнообразный и сытный стол.

Answer 8

Наверное нет ничего невозможного для человека у которого 1000 рублей на Новогодний стол и ни копейки больше.

Наверняка такой человек имеет в запасе соления, закрутки или консервы, тогда задача облегчается, но если нет совсем ничего, то тоже можно что-то придумать..

Ну конечно в первую очередь салат Оливье.

Возможно его придется приготовить без колбасы, а майонез сделать самой.

На закуску салат из морковки, майонеза и чеснока, в шутку он называется салат по-советски

и салат из свеклы с растительным маслом и чесночком.

Также можно положить квашенной капусты, перемешанной с репчатым луком и подсолнечным маслом или салат из маринованных огурцов с репчатым луком в подсолнечном масле.

На горячее запечь картошку с салом в духовке, можно картошку помазать майонезом, а можно и не мазать. Вкуснятина что так что так.

Насчет мясного блюда, то можно купить куринное филе и запечь его в фольге, в духовке, чтобы было красивенькое, промазать кетчупом, пару чесночен и красота.

Мне кажется очень хороший стол на 1000 рублей, плюс сытный, полезный и без всякой химии.

Ну и конечно купить 1 бутылку шампанского и сделать из нее вот такое чудо

Не смотря на то, что на Новый год люди обычно тратят большие деньги, но на самом деле очень многое приходится выбрасывать.

А то меню что я предложила точно скушаете все блюда, потому что это вкусно и сытно, а еще и просто для любой хазяюшки.

Answer 9

Из мясного подойдёт только курица, она дешевле любого мяса.. Натрите её травами, обмажьте майонезом и положите в рукав для запекания. Туда же положите картошку, очищенную и нарезанную на четвертинки. Поставьте рукав в духовку и через час у вас будет готовое горячее.

Самый дешёвый салат, это оливье или натертая морковь с майонезом, пусть у вас их будет только два. Этого всё равно будет достаточно. На закуску купите и разделайте пару селёдок, добавьте к ним нарезанный полукольцами лук и полейте растительным масличком. Хороша будет для неё и горчичная заливка. На тарелку к селёдке положите кружочки отварной картошки. Ну, а если у вас дома найдутся ещё и домашние заготовки, то вопрос с закусками будет закрыт.

Останется только купить немного мандарин и конфет к чаю.

Answer 10

Если чесно мне кажется нереальным накрыть новогодний стол на 1000 рубле. Но если у вас завалялись баночки с сольями типа огурцов, помидоров, лечо, грибочков то будет уже по легче . Можно конечно особо не шиковать в Новый год, но именно в этот день душа требует праздника)))