Как отбить отвратительный запах дуриана? Есть рецепты?
2 ответа:
Если Вы интересуетесь в плане употребления его в пищу, то никак, уверен в этом на 99,9%. Запах спелого дуриана настолько едкий, что его не перебьёт не один ароматизатор, причём как природного, так и искусственного происхождения. Примерно такой же вопрос я задавал продавцам этого экзотического фрукта, причём именно там, где он произрастает.
Так же проблематично будет вывести запах этой "азиатской вонючки" из какой либо ткани, если сок этого фрукта впитается в одежду, то это "реальная труба", без серьёзной химической обработки вещь будет просто не одеть. Пример из личной жизни...
Несколько лет назад мы отдыхали в Таиланде и имели неосторожность оставить уже разделанный дуриан в женской сумке, причём на целый день, да ещё и под палящим солнцем. Так вот, "герметичная" упаковка каким то образом умудрилась протечь и весь этот "аромат" пропитал не только сумку, но и все находящиеся в ней вещи. В итоге, после бесконечного мытья этот обожаемый моей женой "баул", практически со всеми входящими в него аксессуарами, пришлось просто выкинуть в мусорный контейнер. Вот такая вот, казалось бы банальная ситуация.)
Хотя..., на вкус этот афродизиак весьма съедобный, я бы даже сказал определённо вкусный (в слегка недозрелом виде), ел его далеко не единожды и не чего, пока вроде бы жив!) Кстати, с алкоголем его ещё нельзя совмещать (!). Поговаривают, что подобного рода "коктейль" реально опасен для жизни.
Читайте также
Да, это правда, запах у этого фрукта - мама не горюй!!
Растет он в основном в Индонезии,Таиланде, Индии, Цейлоне, Индокитае на Филиппинах. Считается, что самые вкусные дурианы произрастают на плантациях близ Бангкока в Таиланде.
Фрукт такой вонючий, что с ним не пускают в общественные места и ставят даже табличку с перечеркнутым дурианом. Почему такой запах? А кто его знает?! Так его наградила природа, а вот вкус божественный, и плод называют "королем" фруктов.
Его странное название происходит от малайского слова "duri"- (колючка) и малайского суффикса "an", что означает - "колючий фрукт".
