Как сделать крем для торта из сыра Маскарпоне (рецепты)?
1 ответ:
Читайте также
Паутинник триумфальный или паутинник жёлтый, почему-то мало известен. Он, что называется, "не наслуху", хотя его вкусовые качества нисколько не отличаются от тех же рядовок. Собирать его легко, он растет в, смешанных с берёзой и акациями, посадках. Шляпка жёлтая, изнутри коричневая, пластинчатая, ножка чуть белая, но может быть и грязно- жёлтой по мере старения. Мякоть довольно плотная. Ножка толстая и срезать ее можно вместе со шляпкой, особенно , пока гриб ещё молоденький.
Пока маленький, края загнуты внутрь, имеется " юбочка", как у шампиньонов. По мере роста края разгибаются. Собирается легко, хорошо заметен в траве.
Что можно из паутинника приготовить?
Мы его солим горячим способом, но можно и мариновать, а можно отварив, пожарить с картофелем, можно просто с луком, предварительно измельчив, как добавка к гарниру.
Один из вариантов восточного завтрака это лепешки, омлет, оливки и маслины либо что-то одно, сыр по типу брынза либо какой-то еще, варенье которое намазывают на сыр либо вместо варенья томатный соус, может быть и оливковое масло на столе которым поливают часто тот же сыр.
Такие завтраки можно увидеть в Турции и еще ряде стран.
И конечно чаще всего такой завтрак дополняется в Турции например крепкой чашкой кофе. В Марокко может дополнится зеленым чаем.
Можно еще такой завтрак дополнять нарезкой из свежих огурцов и томатов.
По факту это собирательный завтрак из почти всех готовых продуктов. Нужно будет приготовить только омлет.
Можно приготовить фаршированные листья салата. Взять куриное филе нарезать кубиками и обжарить на растительном масле с соевым соусом, поперчив и посолив. Взять салатные листья которые Вам нравятся. И в каждый салатный листок завернуть курицу. Но нужно сперва что бы курица остыла. И уже в таком виде заворачивать. Иначе горячее мясо сделает листок мягким. А нужно такой эффект что бы листок салата был главным по сути ингредиентом и хрустел приятно. Он своего рода тут роль лаваша играет.
Можно салатные листья таким же образом нафаршировать красной рыбой с чесночным либо сметанным соусом.
В принципе можно и просто сливочным сыром нафаршировать листья. По желанию чеснок добавить.
Можно приготовить одно из Испанских блюд. Которое более свойственно для Каталонии. Нужно взять помидоры взбить блендером можно с чесноком можно без, взять белый хлеб на него полить оливковым маслом и сверху намазать на него такие взбитые свежие помидоры. Присолить по вкусу. Понравится многим и кстати может понравится даже тем кто не любит оливковое масло. Я его не люблю. Но это единственное блюдо которое я люблю . Такой бутерброд дополняется чашкой кофе либо стаканом свежего сока. Это может как и самостоятельное блюдо быть. Так и дополнять его можно омлетом.
А можно приготовить на завтрак одно из Итальянских блюд. Кружок томата, на него сверху моцарела и свежий лист базилика. Полить оливковым маслом.