Конечно можно.
Бархатцы - красивые , разнообразной окраски растения, по сути самые неприхотливые , поэтому не сильно требуют к себе внимания и тщательного ухода, чаще бархатцы выращивают в открытых грунтах - в цветочном саду; вдоль тротуаров; на клумбах, реже в комнатных условиях.
Сама также выращиваю бархатцы, уже не в первый год - и чаще всего семена сею для рассады и сразу в грунт , но...чтобы посеять семена в открытый грунт - желательно, чтобы не было весенних заморозков.
Появившиеся нежные листочки - могут запросто погибнуть от весенних заморозков, поэтому все труды пойдут насморку, тут уж надо дождаться оптимальной температуры для выращивания в отрытом грунте.
Ещё могу сказать, из собственного опыта, лучше конечно выращивать бархатцы для рассады, есть вероятность того, что бархатцы после высадки в грунт - зацветут быстрее, чем те бархатцы - которые были посажены сразу в грунт, цветение наступит позднее.
Удачного Вам выращивания.