Весной все яблони обрезают, срезают треть однолетнего побега для стимулирования образования плодовых веток. По цвету среза можно определить, подмерзли ветка или нет. У подмерзших веток срез тёмный.
Спешить с обрезкой подмерзшего дерева не нужно. На сильно пострадавших ветках почки не начнут распускаться, эти ветки придётся вырезать до не пострадавшей древесины. Частично подмерзшие ветки можно оставить на год, и следующей весной уже принимать решение в зависимости от того, как они восстановятся, появятся ли побеги.
Подмерзшие деревья нуждаются в поливах и подкормках, они могут стать лёгкой добычей для вредителей, могут заболеть, им нужно уделять больше внимания.
Причиной подмерзания яблонь, даже в не очень суровые зимы, может быть не полное вызревание побегов. Если подкормить азотом во второй половине лета и обильно полить, то побеги снова начнут расти и уже не успеют одревесневеть, могут подмерзнуть. Иногда видно по тому, что яблоня не сбрасывает листья, что с поливом или азотом переборщили.
Вторая причина, когда дерево обезвожено, осень была сухая, и не полили деревья. Этот полив делают уже после прекращения вегетации, после листопада именно для хорошей перезимовки.
Ещё бывает, что дерево совсем не защищено от сильных ветров. Или сорт не соответствует зоне, когда южные сорта сажают на севере.