В настоящее время каждое учебное заведение старается выпустить методический материал по правилам оформления дипломных работ (в просторечии - дипломов). Одновременно с этим существуют ГОСТы, содержащие общие требования.
Поэтому до начала работ по оформлению следует вспомнить, что говорил преподаватель или научный руководитель, поискать методички и прочитать ГОСТ 7.32-2001, ГОСТ 2.105-95, а если дипломная работа содержит рисунки и иллюстрации, то и ГОСТ 1.5-93.
Если на всё это нет времени, то можно обратиться к сублимированным сведениям, которые коротенько разъяснят порядок оформления. Или совсем кратким.
Все источники литературы, которые у вас идут по тексту надо вставить в список литературы в конце диплома и по тексту скорее всего поставить номер этой ссылки, или номера через запятую: например после абзаца ставят номера ссылок (1,3). Т.е. в данном абзаце вы ссылаетесь на источник под номером 1 и 3. Список литературы расставляется или по алфавиту или так как требуют в методичке (иногда список как в статьях формируют, т.е. по порядку упоминания).
Номера глав. У вас их. например три, таблицы которые приведены в главе 1 должны нумероваться с цифры 1, т.е. скажем две таблицы будут 1.1 и 1.2. рисунки так же. Во второй главе будут соответственно 2.1 и 2.2...
Уникальность проверьте сами на антиплагиате, потратьте время, исправьте места, которые выдают высокое совпадение. Дипломы не очень длинные обычно. Не знаю, какую у вас разрешено уникальность делать.
Зашла в документ в Ворде, пять раз нажала клавишу пробела. По линейке посмотрела, что это равно 5 мм. Поэтому достаточно сразу установить линейку на 5 мм правее и каждый абзац (после нажатия клавиши ввод) будет автоматически установлен на отступе в 5 мм.
Левый и правый отступы это поля, поэтому ничего страшного, что при выравнивании по центру есть небольшое смещение.
Расстояние между название главы и текстом можно установить зайдя на панели инструментов во вкладке "Главная" в раздел "Абзац" там где указаны параметры регулирующие интервал установите значение на 18 пт до и после названия глав.
Выделить текст без мышки можно. Я так понимаю, что у вас мышки нет, а сенсорная панель (тачпад) не работает?
Тогда надо делать так. Открываете документ Ворд. Вы видите, что вверху мигает курсор (в самом начале текста).
Если вам надо выделить весь текст сразу, то одновременно нажимаете сочетание клавиш CTRL+A (в английской раскладке). В русской раскладке это будет CTRL+Ф.
Текст выделится полностью.
Если вам надо выделить одно слово, то ставите курсор перед ним (с помощью стрелок навигации), нажимаете одновременно три клавиши: CTRL, SHIFT и стрелку "вправо". Слово выделится целиком.
Если надо выделить всю строку, то ставите стрелку курсора в начало строки и нажимаете SHIFT+END (или SHIFT + HOME, если курсор стоит в конце строки).
Если надо выделить одну букву, то надо нажать SHIFT и стрелку "Вправо".
Если слово уже выделено, то нажатие стрелки "вниз" выделяет дополнительно всю нижнюю строку. Для этого нужно продолжать удерживать кнопку SHIFT.