Question

Как правильно выбирать вкусные мандарины? На что обратить особое внимание?

Answer 1

Вкусный, спелый мандарин должен хорошо чистится, кожура должна как будто "слетать", практически без помощи рук, в основном, это испанские мандарины.

Как же об этом узнать в магазине? купите пару штук на пробу или приглядитесь к мандарину, кожура должна прилегать не плотно!

Если мандарин твердый и блестящий, то его лучше не покупать,так как его сорвали зеленым и дозревал он уже вне дерева.

Стоит присмотреться к мандаринам, кожура которых напоминает апельсин, немного бугристая (похожая не женский целлюлит:))-это признак хорошего мандарина:)

Мандарины яркого красновато-рыжего цвета,еще их называют "турецкими" обычно очень сладкие, но в них много косточек.

Марокканские мандарины имеют тонкую,яркую, хорошо прилегающую кожуру и полное отсутствие косточек.

При покупке обратите внимание, что бы плод был без повреждений и темных пятен.

А вот от размера плода мало что зависит, если плод маленький -это не значит что он не сладкий и на оборот-большой плод сорванный с дерева зеленым и дозревший в ящике, может быть совсем не съедобным:)

Answer 2

Когда мандарин созревает естественным путем, то его шкурка становится мягкой, сам мандарин внутри как будто болтается, есть свободное место между мякотью и шкурой. Такие мандарины самые сладкие. Ну, и конечно, выбирать Абхазию, а не Турцию

Answer 3

Прошли времена , когда нам поставляли с юга незрелые мандарины.

Мне нравятся сладкие мандарины без косточек, поэтому я беру испанские. Никогда еще не ошибалась. Абхазские не нравятся, они даже спелые кислые. Но как говорится- на вкус и цвет.А узнать сладкие или с кислинкой мандарины можно проколов шкурку вдохнуть запах.