Суффиксы-то в заданных словах совершенно одинаковы.
Чтобы убедиться в этом, достаточно построить словообразовательные епочки:
а) уч/и/ть - уч/и/тель - уч/и/тель/ств/о;
б) стро/и/ть - стро/и/тель - стро/и/тель/ств/о.
И в том, и в другом слове образование происходит по одной схеме, посредством одних и тех же суффиксов -и-, -тель-, -ств-.
Единственное отличие состоит в значении суффикса -ств-:
в слове учительство этот суффикс обозначает некую группу людей, объединенных общей профессией (например, студенчество, профессорство, крестьянство);
в слове строительство -- отрасль народного хозяйства (как, например, пчеловодство, рыболовство, коневодство).
С окончанием -яя, обычно это в основном прилагательные, причастия, деепричастия женского рода. Приведу примеры словосочетаний со словами оканчивающимися на -яя: синяя птица, малолетняя преступница, многолетняя практика, передняя площадка, совершеннолетняя пациентка, посторонняя информация, вечная преисподняя - единственное существительное, несовершеннолетняя посетительница, меряя (примеряя) наряд, ваяя шедевры, паяя провода, замужняя сотрудница, осенняя ярмарка, весенняя капель, зимняя стужа, летняя жара, древняя пирамида, домашняя работа, ранняя птичка, нижняя полка...
Имя существительное "мастер" в современном русском языке может употребляться, как минимум, в 4-х значениях. Смотрим толковый словарь Т. Ефремовой (2012):
При этом в соответствии с грамматическими нормами форма множественного числа именительного падежа всегда одна, с ударной флексией "-а" - "мастерА" (мастерА сцены, производственные мастерА, мастерА по золоту, мастерА фантазировать и т.д.).
Обратимся к словарю, например, к орфоэпическому словарю И. Резниченко (2003), где прописана и грамматическая норма.
Существует всего три таких русских слова: мясо, просо и колесо.
В старой орфографии, отмененной реформой 1918 года, прилагательные при существительных женского и среднего рода имели окончание не "-ые" или "-ие", а "-ыя" или "iя". Таким образом, слово дом - мужского рода, поэтому выражение "высокие дома" вроде должно было писаться так же, как сейчас. Но тут было еще одно правило: перед гласной буквой (включая й) вместо "и" писалось i. Так что ответ: высокiе дома. Слово колонна - женского рода, поле - среднего, поэтому написание было большiя колонны, просторныя поля.
