На данный момент программы подобного предназначения не особо качественные и они сейчас в малом количестве. На сколько я знаю, подобные программы, сейчас проходят множественные стадии тестирования. Программа Dragon dictate более менее годная для использования, но она только на английском языке. Технологии не стоят на месте. Думаю, что года через 2 будет программа, которая будет вполне успешно справляться с данной задачей, да еще и на русском языке.
Найти их можно где угодно, что YouTube, что Google с Яндексом выдадут целый перечень бесплатного обучающего материала, причем вполне достойного качества. Другое дело для чего вам это, если нужно выполнить одну две задачи, то найдите хороший ролик на YouTube и сделайте. А если нужно именно углубленное изучение, то тут могу порекомендовать только сайт Microsoft на нем есть великолепные уроки и более того по завершению можно получить официальный сертификат от компании. Причем многие курсы у них бесплатно и в открытом доступе.
Если старая программа не запускается под Windows 8.1 наведите мышку на ярлык программы, нажмите правую кнопку и, в появившемся контекстном меню, выберите пункт "Свойства" и далее "Совместимость". Здесь вы можете выбрать систему (в вашем случае Windows XP SP?), под которой программа успешно работала, нажать кнопку "Применить" и ОК.
Эта "продвинутая" программа (Hide Folder Ext) защищает данные на уровне службы (FSPro Labs Filter Service) и драйвера (FSPFltd2.sys), потому она ничего не шифрует (если вы сами того не пожелали, конечно) и не защищает никакие папки, если драйвер не запущен. Таким образом, если загрузиться с Live-CD или его флешного аналога, то вся файловая система будет как на ладони. Если же данные были зашифрованы принудительно, то с ними можете попрощаться.
Если вам нужна более подробная информация, то почитайте тут.
Чтобы корректировать текст в отсканированном файле , необходимо обработать этот файл программой ABBYY FineReader 11, переформатировав в Word. Программа ABBYY FineReader 11 - самая мощная в этом направлении. Рекомендую.
