Жирность молозива матери при рождении ребенка ниже жирности зрелого молока, но имеет повышенное содержание белка. Это как раз то что нужно ребенку после рождения. Оно вполне соответствует слабым пищеварительным возможностям ребенка. В молозиве много иммуноглобулина, готовых антител, способных бороться с инфекциями. Молоко мамы быстро меняет свой состав в течение нескольких дней. Природа не зря придумала молозиво. В детстве моя мать нам давала при рождении теленка от коровы молозиво. Заставляла нас с братом выпивать по кружке. Сейчас зря и врачи и мамы не дают новорожденным сосать первое молоко матери. Может быть поэтому нация вырождается?
Желудок у коровы один. Он четырех камерный - три преджелудка ( рубец, сетка, книжка) и собственно желудок (сычуг). Преджелудки- эволюционно образовались из расширенного пищевода, не имеют пищеварительных желез и в них идет бактериальное сбраживание углеводов корма и активное размножение бактерий. А вот сычуг - является истинным желудком, имеет пищеварительные железы, в нем идет переваривание белков ( в том числе бактериального)в кислой среде.
Конечно коза намного чище коровы, она никогда не уляжется в навоз, она даже сено слегка ею же пожеванное и упавшее на пол никогда есть не будет, ей каждый день свеженькое подавай. Привередливая и капризная, как принцесса. Но корова зато ласковее и проще козы, за козой ухаживать - терпения надо больше, чем за коровой.
Когда пастухи пасут коров, они часто их гонят на водопой к речке или к другому водоему. Корова, как и все другие животные, не может обходиться без воды.
Бывают случаи, когда корова пьет воду из лужи - жажда замучила.
Такого следует избегать, чтобы животное не заболело от инфекции. Но молоко у коровы, когда она попьет воду даже из лужи, будет чистым и вкусным. Ведь не от выпитой воды вкус молока и жирность его у коровы, а от съеденной травы и другого корма.
