Самый главный плюс от этого действия-это повышение общей безопасности системы и, как следствие, снижение риска утечки Ваших персональных данных. Строго говоря, центр обновления Windows обновляет не только саму операционную систему, но и все приложения компании microsoft, установленные на Вашем компьютере. Дело в том, что операционная система это настолько сложный организм, что добиться его абсолютной защищённости от вредоносных действий со стороны попросту невозможно. В Windows присутствует масса уязвимостей (так называемых "дыр") безопасности, используя которые, теоретически, злоумышленники могут проникнуть на Ваш компьютер и использовать его ресурсы в своих целях. Так же никуда не деться от вирусов, троянов и других вредоносных программ, которые постоянно совершенствуются, становятся умнее, незаметнее и так же могут доставить Вам немало проблем. Так вот обновления, выпускаемые для Windows, эти самые "дыры" закрывают. Т.е. делают Вашу систему более защищённой от хакерских и вирусных атак. Как следствие, с применением обновлений понижается шанс, что в один прекрасный день Вы войдёте в свою любимую соц.сеть и обнаружите, что вашу учётную запись у Вас "увели", и теперь от Вашего имени кто-то другой рассылает спам всем Вашим друзьям. Или, не дай Бог, взломали Ваш почтовый ящик, и через него завладели большинством Ваших учёток на различных ресурсах, на которых Вы были зарегистрированы. А если ещё и системами электронных кошельков или онлайн-банкингов пользуетесь (типа "Сбербанк-онлайн"), то есть (пусть не большой, но всё же реальный) шанс лишиться своих денег. Периодическое обновление Windows Вам конечно не обеспечит 100% гарантию того, что с Вами всего вышеперечисленного не случится, но всё-таки минимизирует, насколько это возможно, шансы злоумышленников на успех в случае атаки на Ваш компьютер. Так что это, на мой взгляд, самый важный плюс периодического обновления Windows. Минусы...Если Вы используете не лицензионную копию windows, то многие из этих обновлений просто не установятся, а упадут мёртвым грузом на Ваш компьютер. К тому же это может привести к серьёзному замедлению работы компьютера или даже отказу некоторых систем и функций. И тогда придётся потратить какое-то время на то чтобы вычистить все эти не установившиеся обновления и вернуть Вашему компьютеру прежнее состояние, которое было до начала установки обновлений. Повторюсь,это с большой вероятностью случится, только если Вы используете не лицензионную версию Windows.
Из других, менее значимых плюсов обновления Windows, пожалуй, можно назвать установку свежих обновлений ядра системы, исправление каких-то некритичных ошибок в работе системы и автообновление драйверов, установленных на Вашем компьютере. В совокупе это может несколько повысить быстродействие системы и оптимизировать потребление ресурсов Вашего компьютера.