А что сажаете?
Семена, цветов, перцев, баклажан и помидоров высаживаю так. В тару насыпаю землю, предварительно пролитую кипятком (подходит только для своей земли, магазинную не нужно) и раствором марганца, разравниваю и поливаю. Спичкой делаю проколы на равном расстоянии и сажу семечко. Сверху присыпаю, не надавливая все той же землей. Одеваю обычный кулек и ставлю под батарею. Когда семена проклюнутся, кулек снимаю и ставлю на окно, если сухо в таре (может быть любая пластиковая банка с проколами внизу) - поливаю. Каждый день поворачиваю рассаду, чтобы была ровной и не клонилась к свету, после четвертого листочка пикирую (рассаживаю). Также поливаю и кручу до высадки в грунт.
Многие огородники любят на компостных кучах высаживать тыквы, рассчитывая вырастить крупные экземпляры. Но при этом забывают, что компост — это бесценное удобрение, годящееся для всех типов растений.
Тыква же "вытянет" на себя огромное количество питательных веществ, которые при этом в основном уйдут на наращивание зеленой массы, а не увеличение самого плода. На месте же компоста останется, образно говоря, куча мусора.
Бесспорно, зеленую массу в дальнейшем тоже можно пустить на компост, но на это уйдет время, да и замена не будет эквивалентна.
Тыква прекрасно вырастет в любом другом месте с подходящими условиями и обеспечит сама себя питанием за счет своих плетей.
Конечно, не годится, чтобы компостная куча простаивала просто так, зарастая сорняками — можно (и даже нужно) посадить в ней огурцы, несколько штук кабачков и патиссонов. Тем самым Вы не пустите на кучу сорняки и прикроете ее от пересыхания.
Вообще в январе, феврале обычно очень холодно еще.. Если рассада будет стоять где-то у окна, то это не очень хорошо. Для это придется поддерживать более теплую температуру. Соответственно рассада будет развиваться не очень хорошо.
А вот если посадить ее попозже, в марте уже например, то при более благоприятных условиях она будет быстрее и "качественнее" развиваться.
Кабачки лучше высаживать во второй половине апреля. Но при угрозе заморозка место посадки можно накрыть полиэтиленом или агроволокном. Лучше высаживать рассадой, так как при посадке семян в грунт много семян у меня было потеряно много растений из-за медведок (при посадке рассады таких потерь меньше). Место посадки саженца рассады или проросшего семени можно загородить заготовкой, вырезанной из пластиковой бутылки, поглубже погрузив его в землю. Урожай кабачков будет плохим, если их 2 раза посадить на одном и том же месте. Нужно внимательно следить за прогнозами погоды пред посадкой кабачков в грунт, так как существенное устойчивое тепло в среднюю Россию приходит позже, чем на Донбасс.
Опишу вкратце, так как подробно надо писать целую статью. Берём отборную , желаемого сорта ягоду, раздавливаем, и получаем семечки, которые потом просушиваем, и храним их до момента высадки. Примерно в конце января - феврале высушенные семена замачиваем в тёплой снеговой воде 2-3 суток до набухания . Затем раскладываем в смоченную туалетную бумагу, укладываем в целофане на свету, но не на жарком солнце.(Будут пересыхать) Так она лежит до прорастания ростка и корешков. Как проросла, готовите субстрат из песка, перегноя и земли. Затем палочкой с заострённым концом высаживаете по паре пророщенных семян в баночку с субстратом. Далее следим за освещением и поливом (из распрыскивателя). Высадку пророщенной рассады проводим по лунному календарю посадок в хорошо подготовленные грядки. В августе можно попробовать первую ягоду.