да, вы всё правильно понимаете, за воду платите только за холодную. Если в квартире один стояк, то даже водосчетчик придется ставить всего лишь один, а не два, как в домах с горячим водоснабжением. За газ вы платите отдельно и на газ до 2015 года счетчик можно не устанавливать. Правда, с 2015 обещают обязать всех. В любом случае, цены на газ значительно дешевле, чем на горячую воду, которая в уже горячем виде подается в квартиру.
Возможно, давления воды не хватает? Газовые колонки рассчитаны на определенный напор воды, а сопротивление душа несколько выше, чем обычного крана. Так что если у вас и так было "на грани" - колонка может выключаться. Попробуйте скрутить душевой шланг и попереключать - будет ли тогда колонка отключаться?
Газовые колонки нагревают проточную воду, а газовые водонагреватели нагревают накопившуюся воду с помощью газа.
Дело в том, что горячая вода, которая течет дома из крана, нагревается не теплоцентрале. Она нагревается в ближайшем бойлере, который принадлежит ЖЭКу. В советские времен норма подачи теплоносителей на бойлер была зимой девяносто градусов, летом восемьдесят. В бойлерах воду, что подавалась в дома грели честно, воровать, наверное еще не умели. Вода в трубах остывала медленно. Вот и текла из крана по настоящему горячая вода. Даже ошпариться можно было. Теперь нормы подачи тепла с ТЭЦ понижены. В разных местах по разному, но не меньше чем на десять градусов. ЖЭКи научились воровать тепло. Подкрутят что - нибудь у себя в бойлере, и в квартиру поступает чуть теплая вода , за которую потребитель платит как за горячую. Говорят, что уде давно выпущены счетчики для горячей воды, которые начинают считать ее только после того, как вода достинет температуры в семьдесят градусов. Вот, если установить такой, то недогревать воду будет невыгодно.
Это следует из элементарной физики. Чем больше разница между температурой воды в стакане и окружающей средой, в которую стакан помещен, тем быстрее проходит теплоотдача. А вот то, что один стакан остынет быстрее другого - так утверждать нельзя. После того, как температура воды в горячем стакане сравняется с температурой воды в стакане с теплой водой, оба стакана будут остывать одинаково по времени.