Самые молодые варианты надо искать не среди пород, так как это (породы) разновидности одного и того же, как говориться: "тоже самое, только с видом с боку".
Самые "молодые" варианты животных, которых нет в природе и природа их никак не создавала, а создал именно человек надо искать среди микроорганизмов:
современная генная инженерия создает такие организмы (бактерии, например. Хотя, они не животные, но живой организм) которые в природе не встречаются вообще, их создали искусственно путем сложнейших "генных манипуляций", аналогов им в природе нет и не будет, это совершенно искусственный организм, совмещающий свойства нужные только человеку.
Знаю, что в Санкт-Петербурге выводят особую разновидность рыбы (гибрид форели с ещё кем-то. Не могу сказать точно, так как видела только доклад студента-практиканта, участника эксперимента), эксперимент в самом начале, но есть первые результаты: крупная и плодовитая рыба, крайне неприхотлива, имеет очень красивую золотистую окраску и прекрасные вкусовые качества.
Так же можно привести в пример различные другие гибриды, например "Лигр" - гибрид тигра и льва, в естественных условиях природы аналогов нет.
(конечно странновато ссылаться на Википедию, но в данной статье приведен интересный список гибридов полученных человеком и вряд ли встречающиеся в природе).
