Пианино — это инструмент имеющий клавиши и молоточковую механику конструкция которой позволяет извлекать звуки (колебания) из струн натянутых вертикально. Вне зависимости от размера пианино остается пианино.
Фортепиано — это любой инструмент имеющий клавиши и молоточковую механику. Звук извлекается ударом молоточка по струне и зависит от силы удара по клавише. Сильный удар — громкий звук (forte), слабый удар — тихий звук (piano).
Фортепиано - это общее название различных по конструкции (пианино и рояль) музыкальных инструментов, однако имеющих одинаковой принцип работы, диапазон и возможности. А пианино это, соответственно, инструмент определенной конструкции, в котором струны для экономии пространства расположены вертикально, в отличии от рояля.
Для настоящих эстетов главное отличие звук, хотя современная электроника воссоздаёт его достаточно точно, но колебания живой струны и резонация в корпусе несколько иные. Хотя докопаться можно и до всего. Например до клавиш. Пианино - чистая механика с полной передачей нажатия клавиши на струну, а электронное - перехват части показателей, вроде силы и скорости нажатия, и синтез соответствующего звука.
Основную массу пианино составляет чугунная рама, на которой натянуты струны, на картинке она указана под номером 3. Корпус пианино сделан из качественного дерева, которое тоже не мало весит. Если сюда добавить вес клавиш, струн педалей, то в сумме и выходит приличный вес.
Более подробно об устройстве пианино можно посмотреть здесь.
Сейчас попробую объяснить. При игре на фортепиано звучит струна, по которой бьет молоточек. Громкость, тембр и резкость звучания зависит от скорости и силы нажатия клавиши. Ни один синтезатор не в состоянии дать такого разнообразия и богатства тембра и динамических градаций.
В синтезаторе звук моделируется искусственно. При том, что он может походить по звучанию на концертный рояль, есть много нюансов. Стандартные динамики выдают достаточно плоский звук без низких частот, так как для качественного звучания требуется больший объем и вес (соответственно и большая стоимость). Взаимосвязь между силой нажатия клавиши и силой издаваемого звука более грубая, тонкой нюансировки достичь практически невозможно. Сама клавиатура очень легкая, что также затрудняет игру (чуть сильнее нажал клавишу и звук "выстреливает", выбиваясь по силе звучания из общего фона).
Есть промежуточный вариант - электронное пианино или клавинова. Там есть молоточковый механизм, но нет струн. Клавиатура по ощущениям гораздо удобнее, чем на синтезаторе и похожа на фортепианную. Кроме того там как правило также больше внимания уделено звучанию. Однако вес и стоимость клавиновы гораздо выше, чем у синтезатора. Кроме того там не реализованы все возможности синтезатора (нет такого количества инструментов и тембров).
Также могу добавить, что фортепиано бывают разные. Например расстроенное старое пианино может звучать отвратительно.
