Чтобы написать зачеркнутый текст, необходимо во вкладке "Главная" найти блок отвечающий за шрифт, а в нем кнопку для написания зачеркнутого текста. Если таковая отсутствует, нужно в правом нижнем углу блока найти стрелочку, вызывающую окно с параметрами текста и в нем во вкладке "Шрифт" поставить галочку в пункте "Зачеркнутый". такое же окно можно вызвать, если выделить текст и нажать на нем правой кнопкой мыши, а в открывшемся подменю выбрать пункт "Шрифт..."
Во вкладке Главная находятся наиболее используемые инструменты для редактирования текста в программе Ворд. Заходим в нее.
Здесь есть раздел Абзац.
Чтобы выровнять текст по правому краю страницы необходимо выбрать соответствующую функцию, как показано на рисунке.
Также изменить выравнивание текста можно в меню Абзац.
Можно искать функцию вставки символов, искать нужный символ в списке... Я люблю идти самым коротким путём. При наличии Интернета можно в поисковике задать запрос, например, "градусы Цельсия символ". Вам будет предложен список сайтов, а в коротком описании к сайту можно найти нужный символ и просто его скопировать.
Горизонтальная линия в документе MS Word 2007 и MS Word 2010 может появиться в случае, когда копируешь текст из интернета,
или нажатием несколько раз подряд кнопки со знаком тире (минус), а затем "Энтер".
Если нажать три раза подряд кнопку раенства "=", а потом "Enter", то горизонтальная линия будет двойной.
Если нажимаем значок "*" три раза и за ним кнопку "Enter", то сплошная линия будет прерывистой.
Эта линия называется "граница", соответственно, чтобы удалить горизонтальную линию в Ворде,
сначала нужно выделить строчку текста над горизонтальной линией, саму линию и строчку под ней (можно выделить и больше текста),
потом на вкладке "Абзац" выбрать строчку "нет границы", нажать её и горизонтальная линия из документа Ворд будет удалена.
Дело может быть в используемой кодировке. Например когда текст написан на одном компьютере используя кодировку КОИ-8, а открыт на другом, где по умолчанию используется кодировка, например UTF, или наоборот. Также причина может быть в шрифте. Попробуйте поменять шрифт или кодировку.
А может просто документ написан на японском или китайском? Тогда тут ничего не поможет.